Anda sedang mencari ide resep tumis telur asin & jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis telur asin & jamur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Telur asin tentunya sudah tak asing lagi bagi pencinta kuliner khususnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis telur asin & jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis telur asin & jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis telur asin & jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Telur Asin & Jamur memakai 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Telur Asin & Jamur:
- Ambil 4-5 butir telur asin matang
- Gunakan 1 bungkus jamur merang
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 bh cabe merah/rawit merah
- Sediakan 1 sdm saus tiram
Manfaat Telur Asin - Telur asin merupakan salah satu olahan makanan dan telur yang diawetkan dengan cara memberikan garam berlebih. Telur asin merupakan istilah umum untuk olahan telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Itulah mengapa biasanya nelayan yang melaut atau orang. Telur asin adalah telur yang diasinkan baik itu menggunakan telur bebek, telur ayam maupun telur puyuh.
Langkah-langkah membuat Tumis Telur Asin & Jamur:
- Belah jadi 4 setiap butir telur, potong" jamur sesuai selera
- Rajang bawang merah, bawang putih dan cabe
- Tumis duo bawang dan cabe, setelah harum tambahkan saus tiram kemudian masukkan jamur, aduk sebentar, terakhir baru potongan telur asin bisa tambahkan air kira" 2 sdm, setelah tercampur rata, matikan kompor, hidangkan
Selanjutnya jika sudah diasinkan adalah telur direbus dan dimasak menjadi masakan lain. Bosan dengan telur dadar dan telur mata sapi, cobalah olah telur dengan paduan sosis dan paprika. Tumis irisan sosis dengan seidkit mentega hingga berubah warna. Lihat juga resep Telur asin rasa bawang enak lainnya. Ini telur asin pertama yg saya buat dan alhamdulillah berhasil.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Telur Asin & Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
