Sedang mencari inspirasi resep pepes jamur kancing dan putih telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes jamur kancing dan putih telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab. Lihat juga resep Pepes Jamur Kancing enak lainnya. Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah bersama dengan keluarga tercinta.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes jamur kancing dan putih telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes jamur kancing dan putih telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes jamur kancing dan putih telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Jamur kancing dan putih telur memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Jamur kancing dan putih telur:
- Siapkan Bahan utama
- Gunakan 1 pak jamur kancing
- Siapkan 2 plastik putih telur (seukuran es lilin)
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 7 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Daun pisang untuk membungkus
- Ambil Bumbu dihaluskan
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 2 buah Cabe merah
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 1 sdt Garam laut
- Siapkan 2 sm Totole bubuk jamur
Pertama haluskan tahu, lalu masukan daun bawang, cabe, jamur, daun jeruk, telur dan Masako. Kedua bahan - bahan yang sudah dimasukan semua, aduk sampai rata. Kemudian bungkus adonan dengan menggunakan daun pisang. Salah satu hidangan yang lezat dan mudah dibuat adalah pepes jamur.
Langkah-langkah membuat Pepes Jamur kancing dan putih telur:
- Jamur dicuci dan dipotong melintang. Putih telur dipotong dadu agak besar. Daun kemangi dipotong batang kerasnya dan cuci bersih
- Haluskan bumbu2 seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe merah, lengkuas dan garam lautserta tambahkan totole untuk penyedap. Jika tidak ingin rasa pedas, kurangi cabe merah.
- Panaskan wajan, oseng sebentar bumbu2 halus hingga wangi.
- Campurkan bumbu yg dihaluskan dng jamur, telur dan kemangi
- Siapkan daun pisang, letakkan 1 daun salam kemudian 2 sendok bahan yg dicampur. Bungkus seperti contoh. Kukus selama 30 menit
Jenis jamur yang digunakan pada hidangan ini adalah jamur merang dan jamur kuping, sehingga lebih bertekstur. Namun jika anda kesulitan mendapatkan jamur tersebut, anda bisa menggantinya dengan jamur tiram. Jamur kancing atau champignon, memiliki bentuk yang hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih bersih, krem, atau coklat muda. Jamur merang yang dapat dikonsumsi adalah jamur merang yang masih muda, bentuknya bulat telur, berwarna cokelat gelap hingga abu-abu dan dilindungi. Untuk bumbu halus pepes jamur cukup bawang merah, bawang putih, garam dan kemiri.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Jamur kancing dan putih telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
