Sedang mencari ide resep sup ayam jamur merang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam jamur merang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam jamur merang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup ayam jamur merang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sup juga beraneka ragam, salah satunya Sup Ayam Jamur Spesial Enak. Jamur merang ini rasanya sedaaap banget saat dibuat kaldu. gak kalah rasanya dengan kaldu ayam ataupun sapi. Nah kalau dijadikan sop macem gini rasanya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ayam jamur merang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Ayam Jamur Merang menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ayam Jamur Merang:
- Sediakan 2 Potong ayam bagian sayap dan dada (dari 1 ekor ayam potong 8)
- Ambil 4 bh Jamur Merang
- Siapkan 1 bh Wortel, potong
- Gunakan 1 bh Kentang
- Ambil 1 bt Daun Bawang
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1 cm Jahe
- Gunakan Secukupnya Lada
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan Air secukupnya (sy pakai sekitar 500ml)
Kuah segar miso dengan jamur enoki dan jamur shiitake cocok menghangatkan perut. Sup berisi baby kailan dan jamur yang menghangatkan perut. Sup ala Thailand dengan rasa asam pedas, berisi udang dan jamur merang. Warnanya coklat hingga coklat keabu - abuan, kadang - kadang juga di sertai dengan garis - garis.
Cara menyiapkan Sup Ayam Jamur Merang:
- Potong Ayam (saya pisahkan daging dgn tulang). Daging Ayamnya potong dadu. Potong juga sayurannya. Kemudian Rebus air
- Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum lalu masukan ayamnya
- Tumis ayam sampai berubah warna (putih) lalu masukan k dlm air yang sedang di rebus
- Tunggu sampai ayam matang. (Sy rebus 20mnt) lalu masukna wortel, 10mnt kemudian kentang, lalu jamur dan d.bawang. rebus sampai smua matang. Koreksi rasa dan sajikan selagi hangat (lebih enak pakai taburan bawang goreng)
Budidaya jamur merang biasanya menggunakan rumah jamur (kumbung) sistem semi permanen. Bahan tambahan lain yang diperlukan yaitu bekatul sebagai sumber karbohidrat, kapur untuk menetralkan media, dan kotoran ayam dapat ditambahkan untuk meningkatkan kadar nitrogen dalam. Harga jamur merang untuk Petani dan Harga untuk Konsumen pun mengalami perbedaan setiap kilonya. Sebagai salahsatu harga komoditas ekspor Berbagai masakan yang dapat diolah dengan bahan jamur merang seperti mi ayam jamur, tumis jamur, pepes jamur, sup dan capcay dan. Jamur merang (Volvariella volvacea, sinonim: Volvaria volvacea, Agaricus volvaceus, Amanita virgata atau Vaginata virgata) atau kulat jumpung dalam bahasa Aceh adalah salah satu spesies jamur pangan yang banyak dibudidayakan di Asia Timur dan Asia Tenggara yang beriklim tropis atau subtropis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ayam Jamur Merang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
