Anda sedang mencari inspirasi resep jamur kuping cah nanas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur kuping cah nanas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur kuping cah nanas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan jamur kuping cah nanas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nanas adalah buah yang enak, mudah diolah, kali ini saya memasak buah nanas dengan jamur kuping dan udang. rasanya mengundang selerah makan. jika nafsu. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Jamur Kuping Cah Nanas. foto: Instagram/@susietjhia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jamur kuping cah nanas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jamur Kuping Cah Nanas menggunakan 15 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Jamur Kuping Cah Nanas:
- Gunakan 20 gr jamur kuping kering
- Gunakan Udang kupas
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 1/2 paprika hijau
- Siapkan 1/2 paprika merah
- Sediakan 1/2 nanas madu (lebih enak pakai nanas biasa)
- Sediakan 1 sdm bawang putih cincang
- Sediakan 1/2 tomat
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2-1 sdm cuka
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya lada
- Sediakan 50 ml air
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian. Tidak hanya direbus, atau ditumis, jenis jamur ini juga bisa dibuat crispy dan bahan bakso untuk mengganti. Lihat juga resep Jamur kuping tumis cabe hijau enak lainnya.
Cara menyiapkan Jamur Kuping Cah Nanas:
- Siapkan semua bahan, bawang Bombay, paprika, tomat, nanas di iris. Saya menggunakan jamur kuping kering, jadi harus direndam cuci bersih buang pasir2 hitam nya, buang bagian yang keras, sobek2 ukuran sesuai selera. Nanas aku pakai nanas madu yang ada di kulkas, tapi lebih enak pakai nanas biasa yang ada rasa asamnya.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukan udang masak hingga berubah warna, masukan bawang Bombay, paprika nanas, jamur, air, garam, kaldu, cuka, gula, lada. Tutup kuali sekitar 3 menit hingga matang, masukan tomat aduk sebentar, tes rasa. Siap dihidangkan dengan nasi hangat.
Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Jamur kuping sendiri memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak diantaranya ialah lemak, karbohidrat, protein, adanya kadar air dan juga serat. Budidaya Jamur Kuping - Jamur Kuping merupakan sejenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tumbuhan yang tersisa. Yang kedua yaitu Jamur Kuping hitam (Auricularia polytricha) dan jamur kuping merah (Auricularia auricula juade). Jamur kuping atau biasa disebut sebagai "lember" oleh orang dari Sunda dapat menjadi semacam jamur yang tumbuh di sisa-sisa tumbuhan yang tersisa atau kayu lembab.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jamur kuping cah nanas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
