Anda sedang mencari ide resep sayur asin jamur merang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asin jamur merang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asin jamur merang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asin jamur merang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Manfaat Jamur Merang untuk kesehatan sebagaimana jenis jamur pada umumnya, mengandung banyak sekali vitamin, seperti Vitamin B kompleks dan Vitamin C. Lihat juga resep Tumis kangkung jamur merang pedas enak lainnya. Jamur merang tidak banyak secara serentak jarang sekali anda dapat menemui jenis jamur yang satu ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asin jamur merang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asin jamur merang menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur asin jamur merang:
- Sediakan 1 ikat sawi asin
- Gunakan 200 gr jamur merang
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay potong2
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris halus
- Siapkan 3 siung bawang merah iris halus
- Siapkan 1 sdt Kaldu jamur
- Ambil 5 buah cabe rawit, potong2
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
Asinan yang dimaksud disini yaitu berupa olahan jamur yang diberi cairan garam, sehingga menghasilkan rasa asin ketika disantap. Kuliner Indonesia yang beragam sangat berkaitan erat dengan melimpahnya sayur mayur yang tersedia. Bahkan hampir di seluruh daerah terdapat masakan dengan bahan sayuran yang dapat ditemukan dengan mudah. Seperti di Jawa Barat yang sudah memiliki ciri khas mengonsumsi.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asin jamur merang:
- Cuci dan rebus jamur merang, tiriskan
- Cuci bersih dan potong2 sawi asin sesuai selera
- Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, setelah itu masukkan jamur dan sawi asin, aduk rata dan tambahkan tomat dan air, biarkan menyusut dan matang
- Angkat dan sajikan
Jamur merang atau Volvariella vovacea adalah salah satu spesies jamur pangan Asia Timur dan Asia Tenggara yang beriklim tropis atau subtropics. Jamur merang merupakan salah satu jenis jamur yang paling disukai di Indonesia. Anda bisa menggunakan jamur ini untuk berbagai jenis masakan. Jamur merang merupakan salah satu jamur yang di sukai oleh banyak lapisan masyarakat. Karena rasanya yang lezat dan bertekstur kenyal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asin jamur merang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
