Anda sedang mencari ide resep sup jamur enoki telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup jamur enoki telur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup ayam telur jamur enoki enak lainnya. Sup jamur enoki bisa menjadi salah satu pilihan menu makanan yang enak dan murah. Kamu pun bisa mencampurnya dengan berbagai bahan pelengkap sesuai seleramu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup jamur enoki telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup jamur enoki telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup jamur enoki telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Jamur Enoki telur memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Jamur Enoki telur:
- Gunakan 1/2 bungkus Jamur Enoki
- Siapkan 1 bonggol pokcoy
- Ambil Jagung pipil (additional)
- Siapkan 1/2 buah Wortel iris sesuai selera (additional)
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil Bumbu
- Sediakan 3 sdm olive oil
- Gunakan 1/4 bawang bombay cincang
- Ambil 2 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1 gelas air
- Sediakan Kaldu organic
- Siapkan Lada
- Ambil Garam himalaya
Jamur enoki atau enokitake merupakan jenis jamur edible atau dapat dikonsumsi. Jamur ini berbentuk menyerupai lidi yang bertopi atau seperti Selain dikonsumsi menjadi sup atau hidangan lainnya, jamur enoki bahkan sudah digunakan untuk keperluan pengobatan terutama di Tiongkok. Jamur Enoki terkenal di Jepang merupakan salah satu menu utama mereka. Kini di Indonesia Jamur ini sudah mulai di kenal.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Jamur Enoki telur:
- Ini garam, kaldu, lada yang saya pakai
- Panaskan minyak dan tumis 3 macam bawang diatas
- Masukkan jagung dan wortel jika pakai
- Beri 1/2 gelas air dan diamkan sampai wortel empuk
- Masukkan telur dan aduk sedikit
- Tambahkan air 1/2 gelas.
- Masukkan pokcoy dan jamur sampai mendidih
- Taburi kaldu, garam dan lada. Cek rasa
- Sajikan bersama nasi merah
Jamur tumbuh di permukaan batang pohon Celtis sinensis (bahasa Jepang: Enoki) yang sudah melapuk, sehingga disebut Enokitake (jamur Enoki). Justru, jamur enoki ini bisa membantu menyehatkan pencernaan dan membantu pergerakan usus. e. Setelah mendidih dan sayuran matang, masukkan jamur enoki. f. Kocok telur lalu masukkan ke Taburkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng jika ada. g. Terakhir masukkan jamur enoki, lalu masak selama lima menit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup jamur enoki telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
