Anda sedang mencari inspirasi resep koloke jamur tiram (tanpa nenas) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke jamur tiram (tanpa nenas) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke jamur tiram (tanpa nenas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan koloke jamur tiram (tanpa nenas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Koloke Jamur Tiram enak lainnya. Baglog merupakan media yang digunakan untuk tumbuh jamur tiram, tanpa adanya baglog tentunya mustahil untuk melakukan budidaya jamur tiram. Bahan utama pembuatan baglog ini adalah serbuk gergaji dengan campuran bahan lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan koloke jamur tiram (tanpa nenas) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Koloke Jamur Tiram (tanpa nenas) menggunakan 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Koloke Jamur Tiram (tanpa nenas):
- Gunakan 🍗 Bahan jamur Krispy
- Ambil 1/4 kg jamur tiram
- Ambil 3 bungkus tepung bumbu (saya pake tepung bumbu buatan ibu saya sendiri #promo detected)
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan 🍲 bahan koloke
- Ambil @ ¼ buah paprika merah, kuning, hijau
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay ukuran besar
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 sdm saos tomat
- Gunakan 3 sdm saos sambal
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Ambil Merica bubuk
- Gunakan ± 150 ml air
- Siapkan 1 sdt tepung maizena (larutkan dalam 50 ml air)
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
Jamur tiram bisa menjadi pengganti daging buat para penganut gaya hidup vegetarian atau vegan. Ini menu olahan jamur tiram yang paling populer. Anda bisa menyantapnya sebagai jamur geprek atau disajikan bersama aneka jenis cocolan. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah dikenal dengan baik karena bentuk dan ukuran tubuh buahnya sangat familiar di masyarakat.
Cara menyiapkan Koloke Jamur Tiram (tanpa nenas):
- Siapkan jamur krispynya. Cuci jamur, buang tangkai yg paling ujung. Jika jamur terlalu besar, suwir / potong seukuran 1 suapan.
- Siapkan tepung bumbu kering. Balurkan jamur pada tepung bumbu hingga jamur tertutup tepung dengan sempurna. CATATAN : jamur tiram menyerap air. Jika dirasa kandungan air di jamur terlalu banyak, peras sedikit jamur sebelum dimasukkan ke tepung. Cara ini akan menambah kerenyahan hasil gorengan.
- Goreng pada minyak panas. TIPS : GUNAKAN minyak secukupnya karena umumnya minyak akan cepat kotor (akibat endapan sisa tepung dari jamur). JIKA dilihat minyak terlalu panas (sampai muncul buih2 seperti air yabg akan mendidih), kecilkan api. JIKA endapan tepung mulai banyak, matikan dulu apinya, biarkan tepung mengendap sempurna. Kemudian tuang minyak di wadah, dan buang endapan telung di wadah lainnya. Minyak bekas menggoreng tadi masih bisa sigunakan untuk menggoreng.
- Siapkan saosnya. Cuci bersih semua bahan. Potong persegi panjang seukuran ± 2 buku jari paprika (merah+kuning+hijau). Potong memanjang bawang bombay dan cincang halus bawang putih.
- Panaskam minyak untuk menumis. Gunakan api sedang. Masukkan bawang bombay. Tumis hingga agak layu.
- Masukkan paprika. Tumis hingga paprika layu.
- Tambahkan saos tomat+sambal, garam, gula dan merica. Aduk rata.
- Masukkan air. Aduk rata. Setelah air mendidih, masukkan larutan maizena. Aduk rata hingga mendidih lagi.
- Cara penyajian……. Susun jamur tiram krispy di piring, kemudian siram dengan saos koloke. Selamat mencoba
Jamur tiram merupakan jenis jamur yang dapat dimakan (edible) dan memiliki rasa yang khas. Rumah tiram bekas kandang sapi ditutup dengan terpal plastik agar kebersihan terjaga dan terhindar dari udara terbuka. Sebelum media ditaburkan, taburkan bibit jamur tiram di dasar bak. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat koloke jamur tiram (tanpa nenas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
