Lagi mencari inspirasi resep sop ayam putih kombinasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam putih kombinasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam putih kombinasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop ayam putih kombinasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Jika mendengar menu sop lalu jangan mengira sop ini lengkap berisi ayam suwir dan aneka sayuran. Sebab ciri khas sajian ini adalah sop ayam lengkap dengan tulangnya, tanpa sayur, berkuah super lezat dan gurih, dan bertabur irisan daun seledri. Sop ini biasa disajikan dengan sepiring nasi hangat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam putih kombinasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Ayam Putih Kombinasi menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Ayam Putih Kombinasi:
- Siapkan Bahan Sop :
- Sediakan 2 butir putih telur, dikukus dan dipotong dadu kecil
- Ambil 5 lembar sawi putih, iris kasar
- Gunakan 2 buah tahu putih, potong dadu
- Sediakan 150 gr daging dada ayam, potong dadu
- Ambil 150 gr jamur merang, dibelah
- Ambil 150 gr ceker ayam
- Siapkan 1 batang daun bawang, diiris tipis
- Ambil 2 tangkai seledri, ikat jadi satu
- Gunakan Bahan Bakso Sop:
- Sediakan 100 gr daging ayam fillet
- Sediakan 100 gr udang, buang kulit dan kepalanya
- Sediakan 1/2 cm jahe, dihaluskan (atau pake jahe bubuk jg bisa)
- Siapkan 1/2 sdt kecap asin
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Bumbu Sop:
- Sediakan 4 siung bawang putih, digeprek
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt saos raja rasa
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
Resep sayur sop ayam bening menjadi masakan favorit keluarga modern saat ini. Masakan sayur sop menggunakan bumbu ringan namun tetap enak. Resep masakan sop sederhana hanya dengan beberapa tambahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih dan garam sudah cukup, namun. Sop ayam adalah satu dari banyaknya kreasi masakan sop yang dapat dengan mudah disajikan.
Cara membuat Sop Ayam Putih Kombinasi:
- Masak 2 L air sampai mendidih. Masukkan ceker ayam, kecilkan api dan masak dengan api sedang sampai empuk. Angkat ceker.
- Masukkan bahan bakso ke dalam food processor. Giling hingga tercampur rata. Bentuk adonan bulat-bulat menjadi bakso sebesar kelereng atau seukuran setengah sendok teh. Masukkan ke dalam kuah kaldu ceker. Rebus sampai bakso matang.
- Lalu masukkan seledri, potongan daging ayam dan bumbu sop. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan jamur merang, daun bawang, sawi putih, tahu putih dan putih telur. Masak 5 menit lagi. Cicipi rasanya.
- Sajikan hangat
Bagian ayam yang dapat dimasak dapat ditentukan sesuai selera dari mulai kepala sampai ceker ayam sekalipun. Namun bila anda ingin menghadirkan sajian sop ayam spesial enak, anda bisa mencoba. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri di rumah jika mengetahui cara membuat sop iga yang enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam putih kombinasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
