Anda sedang mencari inspirasi resep jamur enoki ayam saus teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur enoki ayam saus teriyaki yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Inilah resep dan cara masak jamur enoki, yang dibumbui tumis ayam, saus tiram, bawang bombai, enak dan cara masaknya sederhana. Aduk rata sampai jamur layu dan mulai mengeluarkan air. Sering melihat jamur enoki pedas dengan bumbu merah yang menggoda di tayangan dari Korea?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur enoki ayam saus teriyaki, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jamur enoki ayam saus teriyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jamur enoki ayam saus teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Jamur Enoki Ayam Saus Teriyaki menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jamur Enoki Ayam Saus Teriyaki:
- Siapkan 150 gr ayam bagian dada potong kecil (dadu)
- Ambil 100 gr jamur enoki, buang bagian akar, rebus sebentar
- Gunakan 10 bh buncis, di iris
- Sediakan 200 - 250 ml air
- Siapkan Bahan bumbu
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay, iris panjang
- Gunakan 4 siung bawang putih, cacah (geprek baru diiris)
- Gunakan 2 cm jahe geprek
- Ambil 2 sdm margarin
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 4 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil secukupnya Garam dan lada
- Ambil 1/2 sdm maizena, campur sedikit air ±3 sdm air (asal larut)
- Ambil Bahan taburan
- Sediakan 2 sdm daun bawang yg diiris halus
- Ambil secukupnya Taburan wijen
Tumis Jamur Enoki Pedas saus Teriyaki. Enoki, dada ayam, daun bawang prei, bawang putih. Jamur enoki adalah tumbuhan berbentuk cenderung kecil dengan batang tebal yang dipenuhi banyak topi jamur. Selain itu, CDC juga menarik produksi jamur enoki dari dua perusahaan tersebut setelah melakukan penelitian dan ditemukan adanya Listeria monocytogenes, seperti melansir situs resmi CDC.
Cara menyiapkan Jamur Enoki Ayam Saus Teriyaki:
- Panas kan margarin, masukkan irisan bawang putih, bombay dan jahe geprek hingga harum.
- Masukkan ayam, jamur, aduk aduk sampai berubah warna, sambil ditambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula merah, minyak wijen. Tambahkan air, masukkan garam dan lada, cek rasa. Masak hingga ayam matang.
- Tambahkan larutan maizena, aduk aduk hingga masakan sedikit mengental.
- Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen.
Jamur enoki yang memiliki nama latin flammulina merupakan keluarga Physalacriaceae velutipes. Jamur enoki kaya akan serat yang baik untuk menjaga kesehatan pencernaan. Dilansir dari Mayo Clinic, makanan berserat tinggi, seperti jamur enoki. Jamur enoki atau enokitake merupakan jenis jamur edible atau dapat dikonsumsi. Jamur ini berbentuk menyerupai lidi yang bertopi atau seperti tauge berwarna putih kekuningan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jamur Enoki Ayam Saus Teriyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
