Lagi mencari ide resep cumi saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi saus padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. CUMI SAUS PADANG Tak ingin masak yang ribet-ribet, buat Cumi Saus Padang ini saja CUMI SAOS PADANG ALA RESTORAN SEAFOOD Indonesian main dish Cumi Saos Padang, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang memakai 22 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Saus Padang:
- Sediakan 1/2 kg cumi dipotong lebar 2cm (sesuai selera)
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan 1/2 bh jagung manis potong2
- Sediakan 5 bh jamur kancing potong 4
- Sediakan 1/4 nanas potong2
- Sediakan Bahan yang dihaluskan:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 bh cabe merah
- Ambil 3 bh cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan Bahan lainnya:
- Siapkan 3 cabe merah beras iris memanjang
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay iris lebar
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan 50 ml air
- Ambil 1 sdm saos tiram, saos sambal, saos tomat (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdm merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm air lemon/jeruk nipis/asam jawa
- Sediakan 1 sdm maizena yang dilarutkan air (optional klo ingin kuah lebih kental)
Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Udang Cumi Saus Padang yang Menggugah Selera! Nah, itulah resep dari cumi sosis saus padang, mudah banget kan? Tunggu apa lagi nih, yuk cobain dan buat menu Lebaranmu lebih nikmat dan bergizi.
Langkah-langkah membuat Cumi Saus Padang:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, menyusul masukkan bawang bombay, cabe iris, sereh geprek, dan daun jeruk. Setelah bumbu wangi dan berubah warna masukkan jagung manis, dan saos2, masukkan air biarkan mendidih dan jagung matang.
- Masukkan cumi, nanas, jamur, aduk rata diamkan sebentar. Jangan terlalu lama memasak cumi agar tidak alot. Tambahkan merica bubuk, garam, perasan jeruk, daun bawang, terakhir larutan tepung maizena.
Cumi saus padang dapat sangat sedap jika disajikan bersama sepiring nasi hangat. Langsung saja kita simak resep cumi saus padang berikut ini. Cara memasak cumi saus Padang sebenarnya cukup mudah, yang susah ialah cara memilih dan membersihkannya. Seperti yang diketahui, cumi memiliki tinta hitam berbahaya dan tulang belakang. Cara Memasak Cumi Bakar Saus Padang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
