Lagi mencari ide resep mie ayam jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur kuping yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Menu yang paling asyik disantap pada musim apa saja 😍. mie telur merk apa aja, gengham jamur kuping kering, sawi atau pakcoy, garam dan penyedap rasa organik, air dan minyak goreng, kecap manis, daun bawang, cabai rawit dan cabai keriting.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur Kuping memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur Kuping:
- Gunakan 1 kg mie gepeng siap pakai (bagi menjadi 10 bagian)
- Sediakan 1/4 kg kulit pangsit potong kotak2
- Gunakan 250 gram ceker utk kuah
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan secukupnya Bawang daun
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Ambil secukupnya Kecap asin
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan Ayam Jamur :
- Sediakan 250 gram ayam fillet potong dadu
- Gunakan 50 gram jamur kuping kering (rendam)
- Siapkan 5 siung bawang putih (cincang kasar)
- Sediakan 3 batang daun bawang potong kasar
- Siapkan 1/4 paprika hijau potong korek api
- Gunakan 1/4 paprika merah potong korek api
- Ambil 1/4 paprika kuning potong korek api
- Siapkan 1 bh bawang Bombay potong2
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus teriyaki
- Siapkan 1 sdm minyak ikan
- Ambil secukupnya Gula+garam
- Gunakan Bahan minyak utk mie
- Siapkan 10 siung bawang putih digeprek
- Ambil 200 ml minyak sayur
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". Back to my story of mie ayam jamur, I might eat this at least once a week when I still lived in Bogor.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur Kuping:
- Ayam jamur : tumis bawang putih, masukkan ayam+bawang daun, tumis sebentar lalu masukkan semua bahan kecuali paprika+bawang Bombay, biarkan sampai bumbu meresap dan tdk berair, terakhir matikan kompor dan masukkan paprika+bawang Bombay, aduk rata
- Minyak utk mie : panaskan minyak masukkan bawang putih, biarkan sampai bawang putih warnanya kekuningan, matikan kompor setelah agak dingin masukkan minyak wijen
- Cara penyajian : dalam mangkok beri garam, merica bubuk, kecap asin, minyak bawang, masukkan mie yg sdh direbus lalu aduk sampai rata, siram ayam jamur diatas mie, taburi dgn daun bawang, bawang goreng, pangsit goreng
- Siap utk disantap 😘
Tumis sampai harum, barulah tambahkan daging ayam, jamur, dan air. Taburi bubuk merica, saus tiram, hingga kecap, campurkan sampai merata. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
