Sedang mencari ide resep 93. bothok jamur merang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 93. bothok jamur merang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 93. bothok jamur merang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 93. bothok jamur merang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Botok sudah menjadi makanan tradisional khas Jawa yang disukai banyak orang. Pada dasarnya botok terbuat dari ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil. Semua bahan tinggal dicampur, dibungkus daun, lalu dikukus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 93. bothok jamur merang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 93. Bothok Jamur Merang menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 93. Bothok Jamur Merang:
- Siapkan 250 gr jamur merang, iris
- Gunakan 1 btr kelapa (pilih yg tdk terlalu tua dan tdk terlalu muda)
- Sediakan Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus
- Ambil 13 lbr daun salam
- Gunakan 👉 Bumbu halus :
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah, kalau mau lebih pedas bisa ditambah
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 bonggol gula merah (sekitar 50 gr)
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
Budidaya jamur merang biasanya menggunakan rumah jamur (kumbung) sistem semi permanen. Sebagai bahan baku tempat (media) tumbuhnya jamur merang yaitu jerami. Bahan baku ini dapat dipadukan dengan limbah pertanian yang tersedia di sekitar lokasi budidaya, misalnya kapas bekas. Jamur merang (Volvariella volvacea, sinonim: Volvaria volvacea, Agaricus volvaceus, Amanita virgata atau Vaginata virgata) atau kulat jumpung dalam bahasa Aceh adalah salah satu spesies jamur pangan yang banyak dibudidayakan di Asia Timur dan Asia Tenggara yang beriklim tropis atau subtropis.
Langkah-langkah menyiapkan 93. Bothok Jamur Merang:
- Siapkan bahan : cuci dan iris jamur, parut kelapa (kupas dulu kulitnya). Sisihkan. Layukan dulu daun pisang agar mudah saat membungkus
- Uleg bumbu halus, masukkan dalam wadah. Campur dengan kelapa parut, aduk rata dan cek rasa.
- Masukkan jamur, aduk rata.
- Siapkan daun pisang, taruh 1 sdm bothok lalu beri daun salam dan taruh 1 sdm bothok lagi dan bungkus. Tum dengan tusuk gigi.
- Kukus dengan menggunakan api besar selama sekitar 20 menit atau hingga daun berubah warna
- Angkat dan sajikan. Selamat mencoba.
- Ini jamur merang yang saya pakai. 1 bh bisa diiris menjadi 8 potong.
Budidaya jamur merang mungkin menjadi pilihan tepat bagi Anda yang ingin mendapat untung besar dengan modal kecil. Tahukah Anda bahwa membudidayakan jamur merang tidak sulit asalkan Anda tahu teknik dasar penerapannya. Meskipun Anda bukan ahli dalam bercocok tanam, Anda pasti akan. Jamur merang atau dikenal juga dengan nama volvariella volvacea merupakan salah satu jenis jamur yang populer di Asia. Jamur yang satu ini mengandung banyak sekali kebaikan mulai Cara Budidaya Jamur Merang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 93. bothok jamur merang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
