Anda sedang mencari inspirasi resep sayur goreng (jamur tiram & brokoli) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur goreng (jamur tiram & brokoli) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jamur tiram merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Tidak hanya lezat, jamur tiram juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Misalnya saja untuk meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah kolesterol, dan mencegah diabetes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur goreng (jamur tiram & brokoli), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur goreng (jamur tiram & brokoli) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur goreng (jamur tiram & brokoli) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur goreng (Jamur tiram & brokoli) menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur goreng (Jamur tiram & brokoli):
- Sediakan 250 gr jamur tiram
- Siapkan 250 gr brokoli
- Siapkan 100 gr tepung bumbu instan
- Sediakan 1 sdm tepung beras
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 100 gr tepung panir butiran halus
- Siapkan sejumput merica bubuk, sejumput kaldu jamur, sejumput garam rendah natrium
- Sediakan 1/2 sdt garam untuk merendam sayuran
- Sediakan secukupnya air matang
Jamur ini mempunyai tubuh buah yang dapat tumbuh mekar berbentuk corong dangkal seperti kulit kerang (tiram). Tubuh jamur ini memiliki tudung (pileus) dan tangkai (stipe/stalk). Jamur tiram goreng ini mudah membuatnya, siapa saja bisa melakukanya karena tidak ribet seperti memasak sayur. Anda hanya perlu menyiapkan wajan penggorengan dan minyak serta api yang dinyalakan sedang saja, untuk tepung-nya anda bisa beli di warung terdekat.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur goreng (Jamur tiram & brokoli):
- Cuci bersih sayuran dengan air mengalir, kemudian rendam dengan air dan 1/2 sdt garam selama 15 menit untuk menghilangkan ulat atau binatang, kemudian bilas
- Potong-potong brokoli per kuntum sedang, tidak terlalu kecil dan jamur potong tangkainya.
- Aduk rata tepung bumbu, tepung beras, garam rendah natrium, merica bubuk & kaldu jamur hingga tercampur beri seckupnya air hingga kekentalan yg di inginkan
- Celup jamur tiram dan brokoli ke dalam adonan tepung kemudian gulingkan ke dalam tepung panir hingga rata
- Goreng jamur & brokoli hingga kuning keemasan. Tiriskan dan siap disajikan dengan sambal bangkok
Daftar Harga Jamur Tiram - Jamur Tiram adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota. Jamur tiram memiliki ciri-ciri umum di tubuh buah berwarna putih Olahan makanan seperti Panggang jamur tiram, Nasi goreng jamur, sup ikan jamur tiram, mie ayam jamur, keripik jamur tiram,dll. Resep Jamur Tiram - Jamur tiram merupakan salah satu bahan pangan yang mudah dijumpai di Indonesia. Keberadaannya semakin dikenal karena cara pengolahannya yang sangat mudah dan dapat dijadikan berbagai resep masakan. Untuk Anda yang hobi memasak atau Anda seorang ibu rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur goreng (jamur tiram & brokoli) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
