Sedang mencari inspirasi resep jamur merang kuah gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur merang kuah gurih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Olahan atau cara memasak jamur merang yang benar-benar enak dan gurih, resep pepes jamur merang campur ikan teri membuat selera Tumis Sawi Hijau Sosis *Capcay Kuah Cah Bakso Sehat Bergizi *Sayur Cah Buncis, Petsay, Wortel & Cakalang Goreng *Tumis daun ubi dan udang (menu diet). Lihat juga resep Tumis kangkung jamur merang pedas enak lainnya. Budidaya jamur merang biasanya menggunakan rumah jamur (kumbung) sistem semi permanen.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur merang kuah gurih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan jamur merang kuah gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jamur merang kuah gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jamur merang kuah gurih menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jamur merang kuah gurih:
- Gunakan 250 gr jamur merang
- Sediakan 2 buah cabe besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 3 siung bawang putih uk besar
- Siapkan 5 siung bawang merah uk besar
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 irisan lengkuas
- Siapkan 1 gelas besar air
- Siapkan Secukupnya gula, garam dan bubuk kaldu
Dinamakan jamur kancing karena jamur ini memang berbentuk bulat mirip kancing pakaian. Warna jamur ini bisa putih, cream, sampai dengan cokelat. Jamur merang atau dikenal juga dengan nama volvariella volvacea merupakan salah satu jenis jamur yang populer di Asia. Jamur yang satu ini mengandung banyak sekali kebaikan mulai Cara Budidaya Jamur Merang.
Cara menyiapkan Jamur merang kuah gurih:
- Cuci bersih jamur merang. Belah jadi empat bagian.
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
- Potong serong cabe merah besar dan cabe rawit.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan cabe rawit. Aduk rata sebentar. Lalu masukkan cabe merah besar dan bubuk kaldu. Aduk kembali hingga layu.
- Masukkan jamur merang. Aduk rata. Tambahkan air kemudian tutup rapat.
- Setelah setengah matang, tambhkan saus tiram, gula dan garam. Aduk kembali dan koreksi rasa. Tunggu hingga matang sempurna.
- Matikan api dan sajikan. Santap selagi masih hangat ❤
Seperti dilansir di ilmubudidaya.com, inilah langkah-langkah yang harus ditempuh Jamur yang mempunyai varian seperti, jamur kuping putih, jamur kuping hitam, dan jamur kuping merah ini adalah salah satu jamur yang paling familiar. Jamur ini cocok disajikan dengan sayur sop dengan kuah penuh rempah. Rasanya yang lembut serta gurih di mulut pasti akan menggugah. Jamur ini disebut dengan "jamur merang" karena umumnya ditanam di media merang (sekam padi), yang banyak dibudidayakan. Jamur merang (Volvariella vovacea) adalah salah satu spesies jamur pangan Asia Timur dan Asia Tenggara yang beriklim tropis atau subtropics.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jamur merang kuah gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
