Sedang mencari inspirasi resep jamur enoki kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur enoki kuah pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jamur Enoki Kuah Pedas ala Devi. jamur enoki, crab stik, rumput laut, daun bawang, cabai merah, bawang putih, bawang merah, tomat. Pas nyobain resep ini hasilnya mantuulll. ID - Enoki atau enokitake adalah jenis jamur yang sering digunakan di dalam masakan Jepang dan Korea.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur enoki kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jamur enoki kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jamur enoki kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jamur Enoki Kuah Pedas memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Jamur Enoki Kuah Pedas:
- Sediakan 1 Bks Jamur Enoki
- Ambil 2 Buah Sosis Ayam
- Ambil 5 Buah Baso Sapi
- Ambil 5 Buah Cabe Rawit
- Sediakan 3 cm Jahe (Geprek)
- Siapkan 4 Siung Bawang Merah (Iris)
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih (Iris)
- Gunakan 2 Sdm Saos Sambal (Cabe)
- Ambil 1 Sdm Saos Tomat
- Gunakan 1 Sdm Kecap Manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Ladaku
- Siapkan secukupnya Air
Jamur ini punya bentuk cukup unik, beda dari jamur lain Jamur jenis ini dikenal punya cita rasa lezat dan mudah diolah. Bisa dibuat krispi dengan cara digoreng, menu kuah seperti sup, pedas, berbumbu. Aduk rata sampai jamur layu dan mulai mengeluarkan air. Tuangkan setengah gelas air, kemudian masak lagi sampai bumbunya Sering melihat jamur enoki pedas dengan bumbu merah yang menggoda di tayangan dari Korea?
Langkah-langkah menyiapkan Jamur Enoki Kuah Pedas:
- Tumis Bawang putih, Bawang merah, Jahe, Cabe hingga harum, Masukkan Air (biarkan mendidih)
- Masukkan Sosis, Baso, Saos Cabe / Tomat, Kecap, Garam, Ladaku (Koreksi Rasa)
- Terakhir masukkan Jamur Enoki (Note: jangan diaduk-aduk agar jamurnya tidak ambyar dan jangan terlalu lama agar jamur tidak lembek), Angkat Tiriskan
Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah, kok. Jamur yang mempunya nama latin flammulina velutipes ini hanya dapat Lihat juga resep oyong enoki tahu kuah enak lainnya. Jamur premium satu ini cukup banyak dikonsumsi dengan panasnya kuah gurih dengan. Jamur enoki adalah tumbuhan berbentuk cenderung kecil dengan batang tebal yang dipenuhi banyak topi jamur. Jamur enoki punya beragam sebutan, di antaranya enokitake, velvet foot, golden needle, lily mushroom, enoko-take, jingu (di China), nam kim cham (Vietnam), dan paengi beoseot.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jamur enoki kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
