Sedang mencari ide resep tongseng ayam jamur tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam jamur tanpa santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam jamur tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam jamur tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng ayam jamur tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam Jamur Tanpa Santan memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Ayam Jamur Tanpa Santan:
- Sediakan 1 kg ayam
- Sediakan 500 gr jamur kancing
- Siapkan 1/2 potong kol
- Siapkan 2 butir tomat
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula jawa
- Ambil secukupnya kecap manis (sy pakai bango)
- Gunakan Bumbu Utuh
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil Pengganti Santan
- Sediakan 2 butir nanas ukuran sedang
Cara membuat tongseng ayam tanpa santan: Panaskan minyak dan masukan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan. Resep Tongseng Ayam Santan atau Tanpa Santan Sederhana Spesial Pedas Manis Gurih Asli Enak. Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan. image via cookpad.com. Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam Jamur Tanpa Santan:
- Bersihkan ayam lalu potong dadu. Bersihkan jamur kancing belah jadi 2, jamur beri air panas lalu tiriskan
- Siapkan bumbu halus, haluskan menggunakan cobek bumbu2 yang tertera di bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, merica, garam)
- Blender nanas, fungsi nanas selain untuk membuat daging lebih empuk, nanas juga menjadikan kuah tongseng agak kental, jadi seperti menggunakan santan.
- Masukkan sedikit minyak goreng.. tumis bumbu halus dan kemudian masukkan bumbu utuh kedalam wajan, lalu daging yang telah di cuci bersih. Nanas yang sudah di blender juga masukkan ke dalam wajan.
- Sekitar 10 menit, masukkan jamur kancing yang sudah bersih. Dan irisan kol ke dalam wajan. Tambahkan kecap dan gula jawa. Aduk merata.
- Setelah hampir matang, masukkan irisan tomat. Khusus tomat dimasukkan ke wajan paling akhir dan tidak perlu dimasak lama2 lagi, agar tomat masih fresh tidak terlalu layu.
- Alhamdulillah.. tongseng ayam jamur (yamur) tanpa santan siap dihidangkan. Misal ingin pedas, tinggal tambahkan cabe rawit di bumbu halus, atau iris kecil2 cabe rawitnya.
Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan: Panaskan minyak dan masukan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan tadi. Cara Membuat Resep Tongseng Ayam Santan: Haluskan bumbu-bumbu halus seperti cabai, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri. Tongseng Ayam Tanpa Santan 😋 #tongsengayam #tongsengkambing #masakanrumah #masakanindonesia #videomasak. Resep tongseng ayam tanpa santan juga cukup mudah pembuatannya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam Jamur Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
