Sedang mencari ide resep lumpia ayam jamur enoki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia ayam jamur enoki yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia ayam jamur enoki, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lumpia ayam jamur enoki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bisa jadi menu praktis buka puasa sebelum makan besar. Lihat juga resep Tumis Rebung Jamur Tiram (Isian Lumpia) enak lainnya. LUMPIA GORENG AYAM SAOS JAMUR Hai mama.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lumpia ayam jamur enoki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia ayam jamur enoki memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lumpia ayam jamur enoki:
- Ambil Kulit lumpia (beli jadi)
- Ambil Bahan isi:
- Siapkan 200 gr Ayam giling
- Siapkan 7 siung Bawang putih
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Sediakan Jamur Enoki 2 bungkus (beli yg bungkusan di supermarket) potong
- Ambil Daun bawang (iris)
- Siapkan Saos tiram
- Sediakan Kecap ikan
- Siapkan sesuai selera Lada halus
- Siapkan Cabe rawit 5 buah/sesuai selera (iris)
- Ambil Jamur kancing (iris)
- Sediakan Laos 2cm (iris/geprek)
- Siapkan Telur satu butir (kocok) untuk perekat
Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis, merica, dan air. Jamur enoki adalah tumbuhan berbentuk cenderung kecil dengan batang tebal yang dipenuhi banyak topi jamur. Jamur enoki punya beragam sebutan, di antaranya enokitake, velvet foot, golden needle, lily mushroom, enoko-take, jingu (di China), nam kim cham (Vietnam), dan paengi beoseot. Jamur enoki yang digulung dengan daging dimasak lalu dimakan bersama saus, sensasi lezatnya Enoki juga jadi teman makan yang cocok apabila disatukan dengan mi.
Cara menyiapkan Lumpia ayam jamur enoki:
- Siapkan isi lumpia: tumis bawang putih, lalu masukan bawang merah dan disusul cabe, daun bawang, Laos, saos tiram.
- Masukan daging ayam, jamur kancing dan jamur enoki dan tambahkan lada, kecap ikan. Tutup masakan hingga air dari ayam keluar sambil sesekali di balik
- Jika bumbu sudah meresap dan air berkurang, angkat isi lumpia lalu dinginkan
- Siapkan kulit lumpia dan telur untuk perekat. Masukan isi lumpia, gulung, lalu goreng atw kukus sesuai selera
- Lumpia siap dsajikan (maaf, kelupaan foto hasilnya, keburu habis 😁✌️)
Baca Juga: Resep Nugget Ayam Jamur ala Yummy, Camilan Enak buat Keluarga. Lilitkan bagian bawah jamur enoki dgn kulit lumpia. Balurkan semua lilitan jamur dengan tepung bumbu buatan sendiri. Goreng dengan minyak yang banyak dan api kecil sampai kecoklatan, tiriskan, hidangkan. Paling enak dimakan saat masih panas dengan dicocol suas sambal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia ayam jamur enoki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
