Anda sedang mencari inspirasi resep macaroni schotel kukus (saus bolognaise) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal macaroni schotel kukus (saus bolognaise) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari macaroni schotel kukus (saus bolognaise), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan macaroni schotel kukus (saus bolognaise) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Makaroni skutel - kukus enak lainnya. This is probably the Indonesian version of mac and cheese and it's very popular in Indonesia, especially among the children. Picky eater children would absolutely love the soft pasta, the creamy sauce, and the salty cheese inside this dish.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan macaroni schotel kukus (saus bolognaise) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Macaroni Schotel Kukus (Saus Bolognaise) memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Macaroni Schotel Kukus (Saus Bolognaise):
- Gunakan 250 gr Macaroni Elbow, rebus 3/4 matang, tiriskan, sisihkan
- Sediakan 150 gr Daging Cincang (boleh diganti dengan kornet)
- Siapkan 1 buah Wortel, parut kasar
- Ambil 100 gr Jamur Kancing, cincang kasar
- Siapkan 1/2 buah Bawang Bombay (agak besar)
- Sediakan 3 siung Bawang Putih, cincang halus
- Gunakan 3 sdm Tepung Terigu
- Siapkan 500 ml Susu Cair
- Siapkan 200 gr Keju Parut (sisihkan 100gr untuk topping)
- Gunakan 4 butir Telur, kocok lepas
- Sediakan 2 sdt Garam (sesuai selera)
- Ambil 1/4 sdt Pala (optional)
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Gunakan 1 sdt Gula Pasir
- Ambil Secukupnya Kaldu Bubuk
- Sediakan Secukupnya margarine untuk menumis
- Siapkan Saus Bolognaise
- Gunakan 150 gr Saus Bolognaise instant (Delmonte/Lafonte atau semacamnya)
- Siapkan 4 buah Sosis Sapi, potong kotak2 kecil
- Siapkan 1/2 sdt Oregano kering
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir
- Siapkan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 200 ml Air
- Sediakan Secukupnya margarine/minyak goreng untuk menumis
Masukkan kornet, tambahkan merica, gula, garam dan pala. Prepare macaroni according to package directions to the "al dente" stage. Uncategories Macaroni Schotel Kukus Lapis Gabin. (Wadah dengan diameter kecil seukuran roti gabin). Resep Macaroni schotel ini akan menghasilkan macaroni schotel yang lembut, gurih dengan rasa keju yang kuat.
Langkah-langkah membuat Macaroni Schotel Kukus (Saus Bolognaise):
- Panaskan margarine, tumis bawang bombay & bawang putih hingga layu & harum. Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna. Masukkan jamur & wortel, tumis sebentar sampai agak layu.
- Tambahkan terigu, aduk rata. Masukkan susu cair sambil diaduk terus diaduk hingga mengental. Tambahkan 100gr keju parut, aduk rata. Beri garam, kaldu bubuk, merica, pala & gula pasir. Aduk rata & cicipi. Jika rasa sudah sesuai, masukkan macaroni, aduk rata. Matikan, angkat.
- Masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarine (boleh juga di cup kecil untuk personal serving). Tuang sampai hampir penuh, ratakan. Sisakan ruang untuk saus bolognaise & topping.
- Saus Bolognaise : panaskan margarine, masukkan sosis sapi, tumis sebentar. Tuang saus bolognaise instant, tambahkan air. Bubuhi garam, merica, gula pasir dan oregano, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga saus mengental. Angkat.
- Tuang saus bolognaise ke loyang di lapisan atas macaroni, taburi dengan sisa keju parut. Kukus selama 35-40 menit (test tusuk). Angkat, dinginkan. Jika ingin efek topping keju parutnya kering, boleh setelah dikukus kemudian panggang di oven sebentar ya. Yang punya saya gak dipanggang lagi karena memang gak ingin kejunya jadi garing😊 Selamat mencoba!😍
Macaroni Schotel-ku ini hasil ujicoba tiga resep. Lihat ide lainnya tentang Resep makanan Resep Pastel Tutup Klasik Panggang Mudah Lezattt. Dari duluu pengen nyobain bikin pastel tutup.tapi males banget kukus+ancurin kentangnya. Resep yang pertama ada macaroni schotel kukus yang lezat. Resep macaroni schotel kukus ini sangat mudah dan nggak membuang banyak waktu saat dibuat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan macaroni schotel kukus (saus bolognaise) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
