Lagi mencari inspirasi resep sup udang jamur pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup udang jamur pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup udang jamur pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup udang jamur pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Pecinta seafood pasti gak bisa melewatkan bahan makanan satu ini deh, ya, udang! Pasti kamu sering banget temui olahan udang. Coba saja membuat sup jamur asam pedas ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup udang jamur pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Udang Jamur Pedas memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Udang Jamur Pedas:
- Gunakan 3 buah jamur kancing, iris-iris
- Sediakan 1 buah tomat (potong2)
- Sediakan 1 buah serai (geprek)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk (sobek-sobek)
- Ambil 1 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 4 sdt FiberCreme
- Gunakan 300 mL air
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan merica bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 5 buah cabai merah (atau sesuai selera)
- Siapkan 1 cm jahe
Buang kulit udang dan sungut udang. Panaskan minyak goreng dalam panci, tumis bawang putih, serai, dan daun. sup udang jamur kuping. Sup Jamur Salju + Jamur Kuping + Sayuran. Kali ini bikin sup ga pake ayam/udang.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Udang Jamur Pedas:
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan lengkuas, daun salam, sereh dan daun jeruk. Tumis lagi hingga bumbu matang.
- Masukan udang, aduk-aduk hingga udang berubah warna. Kemudian masukan air dan buncis. Masak hingga buncis agak empuk.
- Masukkan FiberCreme, aduk rata. Lalu beri gula, garam, kaldu bubuk dan merica. Tes rasa.
- Terakhir masukan jamur dan tomat. Masak hingga matang.
- Matikan api dan sajikan.
Lihat juga resep Sop Udang khas Jepara enak lainnya. Sup dengan cita rasa asam pedas berisi egg tahu, jamur hioko, dan udang. Udang dan jamur masak saos pedas, bahannya mudah dan sangat cepat memasaknya, semoga resep kali ini menginspirasi. Dibuat sup, enoki bisa dilengkapi berbagai bahan yang sangat mudah didapat, seperti sosis. Sensasi hangat ditambah tendangan rasa pedas membuat sup enoki pedas susah ditolak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup udang jamur pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
