Sedang mencari inspirasi resep tomyum yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tomyum yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tomyum, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tomyum enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tomyum sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tomyum menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tomyum:
- Gunakan 6 Siung bawang merah
- Siapkan 8 Siung bawang putih
- Siapkan 4 Batang sereh (geprek)
- Ambil 10 Lembar daun jeruk
- Siapkan 1 Ruas lengkuas
- Sediakan 2 Lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm Chili Pasta (saya pakai Maepranom Thai Chili Pasta)
- Sediakan 1 Buah jeruk nipis/lemon (ambil airnya) kalau tidak ada boleh cuka 1sdm
- Siapkan 2 Batang daun bawang
- Ambil 500 ml kaldu udang (saya buat dari kulit udang atau kepala udang kemudian di simpan difreezer begitu mau dipake bisa dicairkan)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan 1 sdm minyak ikan
- Sediakan Bahan isian
- Siapkan 1/4 Ayam fillet
- Gunakan 1/4 Udang segar
- Sediakan Bakso ikan
- Siapkan Jamur enoki
- Gunakan Pakcoy
- Siapkan Bihun
This truly authentic Tom Yum Soup Recipe is straight from our travels to Southeast Asia this summer. Often called Thai Hot and Sour Soup. Tom Yam Kung, острый суп с креветками. Classic tom yum soup with all the hot sour flavours you'd expect.
Cara menyiapkan Tomyum:
- Panaskan minyak, masukan bawang yang sudah diiris dan tumis hingga harum.
- Masukan ayam fillet yang sudah dipotong-potong, daun salam, serai, lengkuas kemudiam masukan kaldu udang 500ml dan didihkan
- Masukan chili pasta, kecap ikan, saus tiram, masukan udang (pastikan mendidih agar tidak amis), bakso ikan dan daun jeruk, garam, gula dan jangan lupa test rasa.
- Terakhir matikan kompor masukan potongan daun bawang perasan jeruk nipis/lemon atau cuka (disesuaikan dengan selera ya). Selamat mencoba ❤️
Packed with herbs, spices and vegetables. This Thai tom yum soup will stay on your family favorite list forever. Serve tom yum soup as is for a flavorful appetizer or with steamed white rice or sticky rice as a main dish.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tomyum yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
