Lagi mencari ide resep botok jamur merang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal botok jamur merang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Botok sudah menjadi makanan tradisional khas Jawa yang disukai banyak orang. Pada dasarnya botok terbuat dari ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil. Lihat juga resep Botok Rebus JamHuTiAm (Jamur Tiram Tahu Hati Ampela) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok jamur merang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan botok jamur merang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah botok jamur merang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Botok jamur merang menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Botok jamur merang:
- Gunakan 250 gr jamur merang belah menjadi 2, cuci bersih, rebus
- Sediakan 150 gr teri gundul, cuci bersih, tiriskan
- Gunakan 250 gr kelapa muda parut
- Sediakan 100 gr gula merah, sisir halus (menurut selera)
- Gunakan 3 cabe merah besar potong serong
- Ambil 1 papan petai, potong kasar
- Sediakan Daun pisang batu, lidi/tusuk gigi
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 1 jari jempol kencur
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 50 gr cabe merah
- Gunakan 1 sdm garam (menurut selera)
Jamur merang (yang meiliki nama lain Volvariella volvacea, atau sinonimnya: Volvaria volvacea Untuk budidaya jamur merang initerbilang tidak sulit. Jamur merang (Volvariella Volvacea), adalah salah satu jamur yang diperbolehkan untuk dikonsumsi dan kaya akan. Jamur merang merupakan salah satu spesies jamur pangan yang banyak dibudidayakan di Asia Budidaya jamur jenis ini biasanya menggunakan media jerami atau merang. Jamur merang atau dikenal juga dengan nama volvariella volvacea merupakan salah satu jenis Cara Budidaya Jamur Merang.
Langkah-langkah membuat Botok jamur merang:
- Campurkan jamur, parutan kelapa, teri, petai dan gula jawa, aduk rata
- Masukkan bumbu halus, aduk rata, koreksi rasa, tambahkan cabe iris, aduk.
- Ambil selembar daun pisang, isi dengan 2 sdm adonan botok, bungkus rapi
- Kukus selama 35 menit, angkat, hidangkan.
Seperti dilansir di ilmubudidaya.com, inilah langkah-langkah yang. Jamur merang (Volvariella volvacea, sinonim: Volvaria volvacea, Agaricus volvaceus, Amanita virgata atau Vaginata virgata) atau kulat jumpung dalam bahasa Aceh adalah salah satu spesies jamur pangan yang banyak dibudidayakan di Asia Timur dan Asia Tenggara yang beriklim tropis atau subtropis. Jamur merang merupakan salah satu jenis jamur yang paling disukai di Indonesia. Anda bisa menggunakan jamur ini untuk berbagai jenis masakan, antara lain tumis, sop, pepes, dan sebagai. Usaha budidaya jamur merang di Kota Lhokseumawe mulai berkembang, seiring prospek pasar jamur merang yang sangat menjanjikan, baik untuk kebutuhan pasar lokal maupun ekspor.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan botok jamur merang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
