Sapo Tahu
Sapo Tahu

Sedang mencari ide resep sapo tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sapo tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapo tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapo Tahu memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sapo Tahu:
  1. Ambil 2 ekor Udang Pancet
  2. Sediakan Tofu Jepang/Tahu Sutera
  3. Ambil secukupnya Udang Vaname
  4. Siapkan 1 pak Jamur enoki
  5. Sediakan 1 ons Jamur kancing
  6. Gunakan secukupnya Pakcoy
  7. Gunakan Tahu putih 2 kotak (potong kecil-kecil)
  8. Sediakan 3 siung Bawang putih
  9. Siapkan 3 siung Bawang merah
  10. Ambil Kaldu Totole
  11. Sediakan 1 sdm Tepung Maizena
  12. Gunakan secukupnya Lada
  13. Sediakan secukupnya Kecap ikan
  14. Siapkan secukupnya Saos tiram
  15. Siapkan secukupnya Bon cabe

Sapo tahuSapo tahu served in claypotCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateMaritime Southeast AsiaServing temperatureHotMain ingredie. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga. Rahasia masak sapo tahu yang praktis dan penuh kenikmatan adalah dengan menggunakan saus. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih.

Langkah-langkah menyiapkan Sapo Tahu:
  1. Potong tofu sesuai selera lalu panggang tofunya hingga agak kecoklatan dan tidak terlalu rapuh. Lalu pinggirkan tofu, jangan dicampur dengan bahan lain yang akan dimasak.
  2. Siapkan semua bahan. Bersihkan duo jamur, jamur kancing dipotong 2-4 bagian, jamur enoki dipotong 2 bagian. Bersihkan punggung udang dan iris duo bawang
  3. Tumis duo bawang hingga harum, lalu masukkan jamur kancing. Tunggu hingga jamur mengkerut, lalu masukkan udang hingga matang.
  4. Tambahkan air secukupnya. Masukkan semua bahan (selain tofu) dan tambahkan kaldu totole, lada, saos tiram, dan kecap asin, dan bon cabe Tes rasa
  5. Setelah semua bahan matang, tambahkan maizena yang telah dilarutkan, aduk pelan-pelan
  6. Bila kuah telah mengental, masukkan sapo dan masak sebentar (jangan sering diaduk nanti tofunya hancur)
  7. Sapo tahu siap untuk disajikan

Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Sapo selalu mengingatkan saya saat awal mulai bekerja.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sapo Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!