Sedang mencari inspirasi resep sup ayam jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam jamur kuping yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Resep Sup Ayam Jamur Kuping Oleh Kueresep Com Craftlog. Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup ayam jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup ayam jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Ayam Jamur kuping memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ayam Jamur kuping:
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong
- Siapkan 1 buah bunga kol
- Siapkan 200 gr jamur kuping hitam
- Ambil 100 gr daun kol
- Gunakan 100 gr makaroni spiral
- Gunakan 2 buah wortel
- Siapkan 1 buah daun bawang
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan Buah pala
- Siapkan Garam
Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang diolah menjadi makanan sehari-hari. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang.
Cara menyiapkan Sup Ayam Jamur kuping:
- Potong ayam menjadi 6 bagian
- Geprek bawang putih lalu cincang halus, iris sedikit buah pala lalu haluskan (jangan terlalu banyak menggunakan buah pala karena rasanya pedas di tenggorokan)
- Rebus air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan bawang putih, lada bubuk secukupnya, 2 sendok teh garam dapur, dan pala. Aduk-aduk sebentar lalu masukkan potongan ayam
- Sambil menunggu ayam matang, iris2 wortel, jamur kuping, bunga kol, daun kol, dan daun bawang
- Masukkan bahan-bahan ke panci secara berurutan dari makaroni, wortel, jamur kuping, bunga kol, daun kol, dan terakhir daun bawang
- Masak hingga matang, cicipi dan siap dinikmati
Seperti namanya bahwa sup jamur kuping terbuat dari bahan dasar jamur kuping yang diolah dengan daging ayam, air kaldu dan bumbu halus. Untuk memuatnya cukup mudah dan sederhana. Sebelum diolah, jamur dibersihkan terlebih dahulu kemudian disuwir atau dipotong kecil-kecil. Olahan jamur kuping ini berisi irisan jamur kuping, daging sapi, oatmeal instan, sayuran beku, dan bumbu dapur lainnya. Jamur kuping bisa kamu olah menjadi sup dan dicampur dengan havermut alias oatmeal, kamu juga bisa menyantap sajian ini sebagai sarapan sehat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ayam Jamur kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
