Anda sedang mencari ide resep sup jamur asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup jamur asam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Coba saja membuat sup jamur asam pedas ini. Sup ini berbahan dasar jamur kuping yang dipadukan dengan rasa pedas cabai kering dan rasa asam dari jeruk limau yang menghasilkan citarasa yang lezat sekali cocok banget untuk dihidangkan sebagai menu makan siang bersama keluarga. Cara Masak Jamur Enoki Kuah Pedas
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup jamur asam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup jamur asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup jamur asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Jamur Asam Pedas memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Jamur Asam Pedas:
- Ambil Bahan :
- Gunakan I buah tahu pk tahu sutra lbh enak
- Ambil 100 gr udang kupas
- Gunakan 100 gr jamur kuping segar iris halus
- Siapkan Bumbu:
- Gunakan 3 siung bawang putih chop
- Siapkan I ruas jahe chop
- Ambil I/2 buah bawang bombai
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan 4 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm saus cabai bisa tambah sesuai selerai
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Gunakan I sdm saus tiram
- Gunakan 750 ml air kaldu ayam
- Sediakan 2 sdm tepung sagu larutkan dng sedikit air
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan Daun seledri iris kasar
Beri garam, gula pasir, dan penyedap jamur, lalu aduk rata dan koreksi rasanya. Silahkan atur pedas, asam, manis dan gurihnya sesuai selera. Sup ayam ini lezat dengan rasa asam segar dari air jeruk nipis, serta harum dari daun ketumbar. Pindahkan sup ke dalam mangkuk saji, hidangkan selagi panas. (P).
Langkah-langkah menyiapkan Sup Jamur Asam Pedas:
- Siapkan bumbu,,iris lalu chop,,,siapkan wajan beri minyak secukupnya,,,,tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum,,,,masukan bawang bombai aduk rata,hingga harum
- Masukan udang tumis hingga berubah warna,,masukan jamur,,,,aduk rata,,,,masukan air kaldu ayam,beribgula,garam,kaldu jamur,lada bubuk,kecap ikan
- Bila sudah mendidih masukan tahu sutra aduk perlahan,koreksi rasa,,,kentalkan dng larutan sagu,,,,beri irisan seledri,sajikan hangat
Coba juga: Resep Sop Saudara Resep Sup Tahu Asam Pedas. Masukkan ayam fillet, masak hingga matang. Kemudian masukkan wortel, jamur, dan kentang. Jadikan sup ayam pedas jamur sebagai sajian yang pas saat sedang tak bereselera makan. Coba masak sendiri dengan resep ini, yuk!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup jamur asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
