Sedang mencari ide resep sambel goreng kentang ati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang ati ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
SAMBEL GORENG KENTANG AMPELA ATI Buat temen nasi uduk dihari ultahku besok #kreasisantan.. Tambahkan santan tunggu sampai mndidih,cicipi rasa,masukan kentang goreng ,ati ampela dan pete,aduk biarkan bumbu meresap, angkat hidangkan. Menyimpan resep masakan dan tempat berbagi yg mengasikan ya hanya di sini tempatnya. hanya seorang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng kentang ati ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel goreng kentang ati ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel goreng kentang ati ayam memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel goreng kentang ati ayam:
- Sediakan 3/4 kg kentang
- Ambil 4 bh ati ayam komplit
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 4 bh cabe keriting merah
- Gunakan 2 bh tomat uk. Kecil
- Siapkan 4 btr kemiri goreng
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Sedikit kunyit bubuk
- Ambil 1 sct kaldu jamur merang bubuk
- Siapkan 1 lbr daun sereh, geprek, iket
- Gunakan Bumbu lain:
- Ambil Garam
- Gunakan Merica
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Air panas (skip jk ingin hasil akhir kering)
Anak gadis paling gak suka makan jeroan ayam tapi entah kenapa kalau dimasakin. Hari raya tanpa opor ayam rasanya kurang lengkap, opor ayam tanpa sambel goreng kentang ati ampela kurang afdol pula. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk - pauk lainnya seperti ikan, ayam serta daging. Rasanya enak, pedas, segar serta gampang dalam pembuatannya.
Cara menyiapkan Sambel goreng kentang ati ayam:
- Cuci bersih ati + jantung + ampela ayam, beri sedikit kunyit bubuk, garam, merica bubuk. Diamkan 15 menit. Rebus air hingga mendidih, masukkan ati + jantung + ampela yg sudah dimarinasi (cairan yg keluar dr marinasi td gk usah direbus). Rebus hingga matang dgn api sedang. Tiriskan saat sudah dingin, potong selera, sisihkan.
- Kupas - potong - cuci bersih kentang, goreng hingga berkulit, angkat, sisihkan
- Tumis bumbu halus + sereh dgn 6 sdm minyak goreng hingga wangi dan mengental, masukkan potongan ati + jantung + ampela, aduk rata, beri sedikit air panas, aduk rata, kecilkan api (tutup wajan), biarkan hingga bumbu meresap kurleb 3-5menit. Masukkan kentang, aduk rata, cicipi, koreksi rasa, sajikan hangat.
Byk versi mengolah sambel goreng berbahan ini. Dan aq mengolahnya simple aja sprti sambel goreng pada umumnya, aq pakai resep andalan my mom ter Love. Sambel goreng ati kentang wortel. foto: Instagram/@graza_warungmakanmakassar. Cuci ati ampela, Rebus sampe. ½ sdt kaldu bubuk rasa ayam atau sesuai selera; Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Santan : Panaskan minyak lalu goreng kentang sampai kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas, daun salam dan petai hingga harum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng kentang ati ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
