Lagi mencari ide resep ayam paprika lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam paprika lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu yang pas. Masukkan paprika merah dan hijau, aduk hingga sedikit layu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam paprika lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam paprika lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam paprika lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam paprika lada hitam menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam paprika lada hitam:
- Ambil 1/2 kg ayam fillet (potong kecil²)
- Siapkan 50 gr jamur merang (iris tipis)
- Ambil 50 gr jamur sitake (iris tipis)
- Sediakan 1 buah bawang bombay (iris panjang)
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris tipis)
- Sediakan 2 siung bawang putih (rajang)
- Ambil 2 bungkus saori lada hitam
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1/2 sdt garam himalaya
- Siapkan 1 buah paprika hijau (potong kotak)
- Ambil 1 buah paprika merah (potong kotak)
Enak disajikan dengan nasi merah dikala hujan melanda hehe. Nah karna pagi tadi masak ayam paprika lada hitam banyak (resep ada di postingan sebelumnya), sisanya dibuat topping. Pernah nggak sih anda membuat AYAM LADA HITAM YANG SANGAT LEZAT ? Pada kesempatan ini saya akan memberikan resepnya agar teman-teman bisa mencoba nya di rumah ya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam paprika lada hitam:
- Cuci bersih ayam, tiriskan
- Tumis bawang putih bombay dan daun bawang, masuk ayam dan jamurnya, aduk² sampai ayam berubah warna jgn terlalu lama supaya ayam tdk keras, masukkan saori lada hitam, minyak wijen, garam lalu aduk merata, tutup wajan sampai kira² ayam matang dan bumbu meresap,
- Terakhir masukkan paprika aduk sebentar biarkan paprika masih kres² koreksi rasa. disini sy tdk menambahkan air karena sdh keluar air dan tdk menambahkan gula, rasa manis dr paprikanya saja. Selesai deh dan siap disantap bersama nasi ala hokben.
Bahan Ayam saya pake ekor Bawang bombay Bawang putih Paprika hijau merah Kuning Bumbu Lada putih Lada hitam Oyster. Bumbu lada hitam yang pedasnya khas selalu bikin bahan apa pun jadi lebih istimewa. Tumis bawang putih, bawang bombay dan paprika. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas Masukkan bawang merah, bombay, dan paprika.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam paprika lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
