Anda sedang mencari ide resep cumi asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Karena Bunda hanya butuh hitungan menit untuk membuatnya. Cumi Asam Pedas—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Salah satu menu makanan yang pas disajikan untuk keluarga di akhir pekan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Asam Pedas memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Asam Pedas:
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, cincang
- Siapkan 5 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1 ruas jahe, memarkan, cincang
- Siapkan 500 gram cumi, potong lebar
- Gunakan 5 sdm Saus tomat
- Gunakan 3 sdm Saus cabe
- Sediakan 1 sdm Saus Tiram
- Ambil 1 sdm Kecap Ikan
- Sediakan 5 keping jamur kuping, iris kasar
- Gunakan 350 ml air
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt cuka makan
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Ambil 1 buah mentimun, iris seperti korek api
- Ambil 3 buah cabe merah, buang bijinya, iris seperti korek api
- Ambil 1 batang daun bawang, potong
Memasak cumi-cumi perlu trik agar tidak alot. Daging cumi-cumi cepat matang, karena itu hanya dimasak sebentar saja. Resep ini tidak perlu bumbu halus. Cara Memasak Cumi Asam Pedas Manis.
Cara membuat Cumi Asam Pedas:
- Tumis Bawang Putih, Jahe dan Bombay hingga harum.
- Masukkan cumi, aduk hingga cumi berubah warna dan menggulung kaku
- Masukkan saus tomat, saus cabe, saus tiram, kecap ikan, jamur kuping. Aduk hingga harum.
- Tambahkan air, gula, cuka, merica dan garam. Masak hingga mendidih.
- Tuang larutan maizena, tambahkan timun, cabe iris dan daun bawang. Aduk hingga meletup. Angkat. Sajikan
Cumi asam pedas bisa kita jadikan pilihan yang tepat. Kamu bisa membuat cumi asam pedas dengan sedikit kuah yang segar. Cumi asam manis pedas adalah racikan masakan seafood yang mencampurkan bahan masakan seperti saus pedas, kecap dan beberapa bumbu masakan pada sajian olahan masakan cumi. Resep cumi asam manis dimasak pedas dengan cara yang praktis. Cita rasa gurih dan lezat dari daging cumi menjadikannya sangat enak diolah menjadi berbagai aneka masakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
