Sedang mencari ide resep udang jamur saus asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang jamur saus asam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang jamur saus asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang jamur saus asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kuah Asam Pedas (Asam Keu'eung Aceh) Asam keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh. Masakan ini terasa asam dan pedas. Setelah udang dan wortel tercampur dengan bumbunya, tambahkan saus sambal ke dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang jamur saus asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang jamur saus asam pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang jamur saus asam pedas:
- Sediakan 1/4 kg udang (dikupas)
- Gunakan 1/2 kg jamur tiram (potong suir2)
- Siapkan 1 bh bawang bombay(iris)
- Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 1 bks saus tiram
- Gunakan 1 bks saus sambal
- Ambil 5 bh cabai hijau besar (potong serong)
- Siapkan 10 bh bakso (potong 4 bagian)
- Siapkan 1 bh tomat
- Ambil daun bawang
- Siapkan secukupnya lada
- Ambil secukupnya masako
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Siapkan minyak sayur secukupnya untuk menumis
- Sediakan 1 bh wortel potong korek
Siapkan isian siomay: potong bentuk dadu kecil ayam filet dan juga jamur shitake. Campurkan ayam, udang, dan jamur ke dalam mixer, blender, atau food. Resep Saus Asam Manis Sederhana Spesial Buatan Sendiri Ala Rumahan (Homemade) Asli Enak. Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe yang pedas.
Langkah-langkah membuat Udang jamur saus asam pedas:
- Tumis bawang putih bawang bombay cabai hijau besar dengan minyak hingga harum
- Masukan bakso dan udang,lada,masako,gula,garam hingga separuh matang
- Lalu masukan saus tiram, saus sambal, wortel,daun bawang, dan tomat
- Aduk rata dan tunggu hingga matang,
- Masakan pun selesai.
Saus di Indonesia terkadang juga disebut saos, sedangkan dalam bahasa inggris sauce. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan Lada bubuk secukupnya. Cara Membuat Udang Asam Manis Saus Tiram: Siapkan wajan, lalu goreng udang hingga matang dan berubah warna.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang jamur saus asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
