Lagi mencari ide resep bakso ayam udang jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam udang jamur kuping yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam udang jamur kuping, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso ayam udang jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Brilio.net - Bakso ayam menjadi salah satu makanan legendaris dan favorit banyak orang. Selain enak jamur sudah banyak diakui mengandung manfaat bagi kesehatan tubuh dan jamur kuping adalah salah satunya. Itulah sebabnya banyak yang memanfaatkan jamur kuping sebagai bahan campuran masakan atau bahkan bahan utamanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso ayam udang jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakso ayam udang jamur kuping memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso ayam udang jamur kuping:
- Sediakan Bahan bakso
- Sediakan 1 dada ayam fillet (haluskan)
- Sediakan 250 gr udang kupas (cincang)
- Ambil 1 bh wortel parut kasar
- Gunakan 3 bh jamur kuping iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 1/2 bawang bombay (cincang halus)
- Siapkan secukupnya Merica
- Sediakan Garam.secukupnya
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
- Gunakan Kuah bakso
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan secukupnya Pala bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Air kaldu bekas rebusan bakso
Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian. Tidak hanya direbus, atau ditumis, jenis jamur ini juga bisa dibuat crispy dan bahan bakso untuk mengganti. Terinspirasi dari jualan salah satu masterchef di instagram @ Chef Agus Sasirangan. Akhirnya coba bikin sendiri, dan hasilnya lumayan enak. udang kupas kulitnya, jamur tiram,cuci, suwir suwir, telur ayam, tepung tapioka, Air, Bumbu ditumis :, bawang merah, bawang putih.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso ayam udang jamur kuping:
- Campur semua bahan bakso dalam wadah jangan.lupa koreksi rasa
- Setelah itu didihkan air lalu bulat2kan bakso, masak.hingga bakso mengapung lalu angkat dan tiriskan
- Untuk kuah bakso, tumis bumbu sampai harum lalu masukan kedalam air kaldu rwbusan bakso tambahkan bawang goreng dan daun.bawang
Potong-potong bakso, wortel, jamur kuping dan seledri sesuai selera. Campurkan ayam giling , sebagian jamur kuping , bengkuang , bawang goreng , sebagian soun , sebgaian bawang putih, tepung sagu tani , lalu cetak dengan sendok dan rebus hingga matang. Yuk, kita coba belajar membuat bakso ayam dengan campuran jamur kuping di dalamnya dengan resep ini. Dijamin, semua orang bisa menikmati cita rasanya. Bahan adonan: irisan jamur kuping, irisan wortel, ayam cincang, udang cincang, dan soun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso ayam udang jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
