Sedang mencari inspirasi resep sayur asin jamur merang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asin jamur merang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asin jamur merang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asin jamur merang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Manfaat Jamur Merang untuk kesehatan sebagaimana jenis jamur pada umumnya, mengandung banyak sekali vitamin, seperti Vitamin B kompleks dan Vitamin C. Lihat juga resep Tumis kangkung jamur merang pedas enak lainnya. Jamur merang tidak banyak secara serentak jarang sekali anda dapat menemui jenis jamur yang satu ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asin jamur merang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asin jamur merang memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur asin jamur merang:
- Ambil 1 ikat sawi asin
- Siapkan 200 gr jamur merang
- Ambil 1/2 buah bawang bombay potong2
- Ambil 3 siung bawang putih, iris halus
- Sediakan 3 siung bawang merah iris halus
- Gunakan 1 sdt Kaldu jamur
- Gunakan 5 buah cabe rawit, potong2
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Asinan yang dimaksud disini yaitu berupa olahan jamur yang diberi cairan garam, sehingga menghasilkan rasa asin ketika disantap. Kuliner Indonesia yang beragam sangat berkaitan erat dengan melimpahnya sayur mayur yang tersedia. Bahkan hampir di seluruh daerah terdapat masakan dengan bahan sayuran yang dapat ditemukan dengan mudah. Seperti di Jawa Barat yang sudah memiliki ciri khas mengonsumsi.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asin jamur merang:
- Cuci dan rebus jamur merang, tiriskan
- Cuci bersih dan potong2 sawi asin sesuai selera
- Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, setelah itu masukkan jamur dan sawi asin, aduk rata dan tambahkan tomat dan air, biarkan menyusut dan matang
- Angkat dan sajikan
Jamur merang atau Volvariella vovacea adalah salah satu spesies jamur pangan Asia Timur dan Asia Tenggara yang beriklim tropis atau subtropics. Jamur merang merupakan salah satu jenis jamur yang paling disukai di Indonesia. Anda bisa menggunakan jamur ini untuk berbagai jenis masakan. Jamur merang merupakan salah satu jamur yang di sukai oleh banyak lapisan masyarakat. Karena rasanya yang lezat dan bertekstur kenyal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur asin jamur merang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
