Lagi mencari inspirasi resep steamboat kuah asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal steamboat kuah asam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steamboat kuah asam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan steamboat kuah asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Hari ini saya mau berbagi resep kuah Tomyam home made Bahan-bahan -Krupuk rambak -Jamur kancing -Jamur enoki -Bakso -aneka macam sosiz. Seronoknya boleh ber' steamboat' bersama seisi keluarga. Lagi seronok kalau ianya di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat steamboat kuah asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Steamboat Kuah Asam Pedas menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Steamboat Kuah Asam Pedas:
- Gunakan 1 buah fillet dori
- Ambil 50 gr udang
- Sediakan 1,5 liter kaldu ayam kampung (buat sendiri)
- Siapkan Sayuran dan protein:
- Ambil Pokcoy
- Siapkan Jamur enoki
- Sediakan Sawi putih
- Gunakan Jamur kuping
- Gunakan Bakso tuna (resep terpisah)
- Siapkan Fish cake
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 6 buah bawang putih
- Ambil 6 buah bawang merah
- Ambil 4 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit hijau
- Ambil 4 cm jahe
- Gunakan 4 cm kunyit
- Ambil Bumbu tambahan:
- Gunakan 2 buah lengkuas
- Ambil 4 cm laos
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 sdm kecap ikan
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 2 buah jeruk nipis atau lemon
- Ambil Secukupnya bubuk cabe, gula, lada dan garam
Resep SUKIYAKI (Steamboat) kuah TOMYUM home made,, Enak, Gurih, Asam & Pedas membuat lidah bergoyang. Untuk steamboat-nya ada dua jenis kuah kaldu yaitu Tom Yam Soup dan Chicken Soup. Aroma gurih tercium dari kuah tom yam. Ada aroma pedas cabai dan wangi daun jeruk dan daun Kuah tom yam-nya segar sedikit asam yang ringan.
Langkah-langkah membuat Steamboat Kuah Asam Pedas:
- Cuci bersih sayuran dan potong sesuai selera. Kuliti udang dan potong persegi fillet dori.
- Sembari siapkan kaldu. Haluskan kemudian tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit dan kunyit. Masukkan lengkuas, laos, daun salam dan daun jeruk. Lanjutkan menumis hingga wangi kemudian masukkan potongan tomat dan udang.
- Masukkan tumisan bumbu dan udang dalam kaldu. Tambahkan bubuk cabe, garam, gula, lada kemudian cek rasa.
- Jika rasa sudah pas masukkan fillet ikan, perasan air jeruk nipis dan kecap ikan.
- Tips jika tidak mau rasa kaldu berubah terlalu banyak, sayuran dan protein bisa dikukus terlebih dahulu atau bisa tambahkan kecap asin saat merebus sayuran dan protein untuk memperkuat rasa.
- Sajikan saat panas 😀
Tekstur sayurnya renyah dengan suun yang lembut dan. Cara memasak steamboat kuah tomyam : Simpan udang, ikan, bakso, tahu, dan sayuran yang sudah Saat akan dimakan, didihkan kaldu. Bahan kuah kaldu Rasai pengalaman makan malam bersama keluarga tersayang di JOJO STEAMBOAT & ASAM PEDAS. Kalau kuah Steamboat di Jakarta biasanya ada campuran minyak wijennya yang bikin rasanya makin unik. Yang paling spesial saat makan di sini adalah bumbu cocolannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan steamboat kuah asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
