Sedang mencari inspirasi resep nugget ayam jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nugget ayam jamur tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget ayam jamur tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nugget ayam jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nugget jamur tiram ini bisa anda ganti dengan ikan, udang atau cumi sesui dengan selera anda. anda juga bisa menambahkan sayur kedalam olahan nugget jamur ini. Kita sudah lama mengenal makanan dari olahan daging. Biasanya nugget terbuat dari daging ayam, daging sapid an daging ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nugget ayam jamur tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nugget Ayam Jamur Tiram memakai 15 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nugget Ayam Jamur Tiram:
- Siapkan 350 gr Dada Ayam cincang / giling
- Gunakan 1 bks Jamur Tiram (1 bungkus biasanya berisi 5-6 lembar jamur)
- Siapkan 1/2 batang Wortel, parut
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih, cincang
- Gunakan 2 Sdm Tepung Sagu/Tapioka
- Ambil 1 Sdm Tepung Terigu
- Siapkan Sejumput merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Penyedap Rasa (optional)
- Gunakan Sejumput Garam & Gula (takaran bisa sesuai selera)
- Siapkan 1 butir Telur ayam
- Ambil Bahan Pencelup:
- Ambil 1 butir telur ayam, kocok
- Siapkan 10 Sdm tepung bumbu serbaguna (Saya pakai tepung Putri)
- Ambil 1/2 ons Tepung Panir
- Gunakan Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng
Nugget jamur tiram merupakan produksi dari perusahaan JMP (jatimas mulia produk) dari pwpm universitas Hasanuddin yang bekerjasama dengan kementerian pertanian. Nugget biasanya identik dengan bahan dasar ayam. Padahal, kita juga bisa membuat nugget dari jamur tiram. Rasanya gak kalah enak dibanding nugget ayam, lebih sehat pula.
Cara membuat Nugget Ayam Jamur Tiram:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan
- Rebus jamur tiram dengan sedikit garam selama kurang lebih 1 menit untuk menghilangkan bau langu pada jamur / hingga air rebusan berwarna kekuningan. Tiriskan, lalu cincang kasar
- Tumis bawang putih cincang sampai harum lalu tiriskan
- Campurkan semua bahan kecuali bahan pencelup, uleni hingga merata
- Siapkan panci kukusan, tuang adonan nugget kedalam loyang yg telah diberi mentega atau minyak goreng agar adonan tidak lengket. lalu kukus selama 15 menit
- Angkat loyang nugget dari kukusan lalu angin-anginkan hingga dingin
- Setelah dingin, potong nugget seperti stick memanjang (potongan dapat sesuai selera) lalu siapkan bahan pencelup
- Ambil nugget yang sudah dipotong, lalu gulirkan pada tepung bumbu serbaguna, lalu masukkan ke dalam kocokan telur, lalu gulirkan pada tepung panir
- Goreng dengan api sedang & angkat saat sudah berwarna kuning keemasan
- Nugget Ayam Jamur siap dihidangkan dengan cocolan saos sambal
- Nugget yg belum digoreng juga dpt disimpan di kulkas dengan wadah tertutup dan tahan sampai 3 hari atau lebih
Yuk, bikin nugget jamur tiram dengan resep di bawah ini! Resep Nugget Ayam - Siapa yang tidak kenal nugget ayam? Makanan satu ini terkenal akan olahan daging ayam yang seringkali dipadu dengan bahan lainnya. Pertama, rebus jamur tiram yang sudah disiapkan dan tambahkan garam sedikit saja. Setelah itu, angkat dan tiriskan, lalu cincang kasar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nugget ayam jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
