Anda sedang mencari ide resep sop ikan asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan asam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sup ikan gurame merupakan salah satu kuliner yang sangat populer sup gurame dimasyarakat, tentunya bukan itu saja yang sangat. Menu special yg wajib anda coba bila berkunjung ke restoran Sop Ikan Batam: "Sop Ikan Asam Pedas". Dibuat dari ikan segar berkualitas, diolah dgn bumbu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop ikan asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ikan asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop ikan asam pedas menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop ikan asam pedas:
- Sediakan 200 gr ikan
- Sediakan 2 batang wortel
- Sediakan 1 bungkus jamur shimeji
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 1/4 buah bawang bombai, cincang
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe hijau
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kare
- Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil, potong
- Gunakan 1 mata asam jawa
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan daun bawang iris
- Siapkan air jeruk nipis/lemon
- Gunakan secukupnya garam dan penyedap
Sudah akrab dengan masakan sop ikan asam pedas, bukan? Nah, ada twist terbaru dengan menggunakan bumbu rujak. Sop ikan asam yang terdapat beberapa versi di bagian timur negeri ini bisa dibilang adalah pemersatu semuanya. Sop Ikan Batam adalah Restoran Keluarga yang menyajikan hidangan sehat dari ikan dan seafood.
Cara membuat Sop ikan asam pedas:
- Cuci dan potong ikan, wortel dan jamur sesuai selera
- Campur ikan dengan air jeruk nipis, sisihkan
- Haluskan cabe"an dan bawang putih bersama sedikit garam
- Tumis bawang bombai, jahe dan bumbu halus hingga harum. Masukkan air, tambahkan daun salam. aduk hingga mendidih
- Masukkan ikan, masak hingga ikan berubah warna menjadi putih susu. Masukkan wortel, didihkan. Lalu masukkan jamur
- Masukkan tomat dan air asam. Bumbui dengan bumbu kare, penyedap dan garam. Koreksi rasa
- Taburkan daun bawang. Matikan kompor
Diolah dari bahan-bahan segar pilihan, disajikan untuk Keluarga Indonesia yang lebih sehat dan cerdas. Ikan ini bisa disajikan dengan cara dibakar, digoreng, dipepes atau juga di sop. Bagi para foodlovers terutama pecinta masakana ikan yang ingin menikmati nikmatnya ikan guram, anda bisa menghadirkan menu ini dengan resep ikan gurame saus asam manis pedas. Kini Bunda bisa menikmati lezatnya Sup Ikan Asam Pedas yang menyehatkan dengan mudah kapanpun Bunda mau. Disajikan selagi hangat, terlebih saat musim hujan, pastinya akan membuat keluarga tercinta semakin bersemangat menyantapnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ikan asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
