Lagi mencari inspirasi resep ayam cah jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cah jamur kuping yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cah jamur kuping, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam cah jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Menu untuk para vegetarian, saya sebut demikian karna biasanya para vegan dan vegetarian sangat pinter mengolah aneka jamur-jamuran. Tumis sayap ayam,jamur kuping kering dan kembang tahu simple. Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Ayam Cah Jamur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam cah jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam cah Jamur Kuping memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam cah Jamur Kuping:
- Sediakan Marinasi
- Sediakan 1/4 dada ayam potong
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan Sejumput lada
- Gunakan 1 sdm air
- Sediakan 1/2 sdm maizena
- Gunakan 2 sdm minyak
- Siapkan Sayur dan bumbu lain
- Sediakan 10-15 gr jamur kuping kering
- Siapkan Secukupnya paprika merah
- Siapkan Secukupnyan paprika kuning
- Siapkan 1/2 bawang bombai
- Gunakan 1 sdm bawang putih cincang
- Siapkan Daun bawang bagian hijau potong 2 ruas jari
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Sejumput gula
- Gunakan 50 ml air
Budidaya jamur kuping ini sudah mulai banyak dilakoni para pembudidaya jamur atau petani jamur di Indonesia. Tapi masih ada peluang bagi kamu Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa di makan. Jamur kuping ini memiliki tiga jenis, yang pertama Jamur Kuping putih (Tremella Fuciformis). Nanas adalah buah yang enak, mudah diolah, kali ini saya memasak buah nanas dengan jamur kuping dan udang. rasanya mengundang selerah makan. jika nafsu makan anda kurang lahap, coba deh resp ini. semoga anda suka.
Cara membuat Ayam cah Jamur Kuping:
- Marinasi ayam dengan kecap asin, lada, air, diamkan 10 menit, aduk dengan maizena.
- Rendam jamur kuping dengan air hingga mengembang, cuci bersih pasir2 (cuci 2-3x), potong2, buang bagian yang keras, tiriskan.
- Tumis daging ayam hingga mulai kecoklatan, sisihkan. Masukan bawang putih tumis hingga harum masukan paprika, jamur, bawang bombai, aduk2 sebentar, masukan lada, kaldu, garan, gula, tes rasa. Masukan daun bawang aduk sebentar, siap disajikan dengan nasi hangat
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Jamur kuping adalah salah satu jenis jamur yang populer dijadikan sebagai bahan makanan di Indonesia. Jenis jamur kuping yang populer adalah Nama jamur kuping sendiri diambil dari bentuk jamur ini yang dianggap mirip dengan daun telinga manusia. Baik jamur tiram dan jamur kuping memiliki aroma khas yang mirip kayu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam cah Jamur Kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
