Anda sedang mencari ide resep capcay bakso jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay bakso jamur kuping yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak Sehat DAAI TV "Tumis Nanas dengan Jamur Kuping, Pizza Vegetarian" Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Lihat juga resep Jamur kuping tumis cabe hijau enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay bakso jamur kuping, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay bakso jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay bakso jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay bakso jamur kuping menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay bakso jamur kuping:
- Gunakan bakso sapi
- Siapkan jamur kuping
- Ambil brokoli
- Sediakan kembang kol
- Gunakan wortel
- Gunakan jagung muda
- Gunakan kaldu jamur (totele)
- Ambil garam
- Gunakan gula
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 4 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan lada/merica
Seperti dengan nama hidangannya yaitu capcay bakso. Resep bakso kuah yang lezat ini saya peroleh tidak sengaja dari teman kantor saya, Fifi, ketika minggu lalu saya membawa tahu cincang goreng ke Bakso dan masakan berkuah? Mata saya kontan melotot plus berbinar-binar dan tangan dengan cepat meraih kertas dan pulpen untuk mencatat resep. Di antara beragam jenis jamur yang bisa dimakan, jamur kuping adalah jenis jamur yang paling familiar.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay bakso jamur kuping:
- Cuci bersih sayuran, untuk brokoli potong2 rendam air garam
- Ulek bumbu halus
- Siapkan minyak panas, tumis bumbu halus tambahkan bawang bombay. hingga harum. tambahkan air masukan wortel, jagung muda, bakso dan jamur kuping
- Cek rasa masukan garam, gula pasir dan kaldu jamur (totele)
- Masukan brokoli dan kembang kol
- Tumis hingga sayuran matang, cek rasa, taburi bawang goreng siap di hidangkan
Namun yang paling umum adalah jamur kuping hitam dan jamur kuping putih. Usut punya usut, jamur kuping ternyata dapat mengatasi panas dalam, menurunkan tekanan darah tinggi, dan. Masakan capcay ini juga sering kita temukan di restoran chinese food karena memang sesungguhnya resep capcay berasal dari Hokkian Cina yang berarti aneka ragam sayuran. Pada umumnya capcay dilengkapi dengan beberapa potongan bakso yang biasanya bunda beli di pasar ataupun di warung. Jamur kuping bisa menjadi berbagai macam olahan masakan lezat, seperti ditumis, direbus dan sebagai bahan pelengkap makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay bakso jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
