Sedang mencari inspirasi resep enoki goreng kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal enoki goreng kriuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari enoki goreng kriuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan enoki goreng kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Pasti suka ngemil jamur krispi, kan? Yuk kita bikin jamur krispi, tapi jamurnya menggunakan jamur enoki. Assalamualaikum bertemulagu dgn aku Triani Channel di vide[ kali ini aku berbagi resep cara mencoreng jamur enoki yang gurih dan kriuk kriuk simak cara.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah enoki goreng kriuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Enoki Goreng Kriuk memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Enoki Goreng Kriuk:
- Siapkan 1 pack Enoki
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bahan Pencelup :
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 15 gr tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 100 ml air es
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan Bahan Taburan :
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Ambil 3 sdm keju parmesan
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
Renyahnya jamur enoki pasti pas disajikan sebagai kudapan atau menu pelengkap di meja makan. Kalau makan di restoran Asia, pasti sering sekali melihat menu jamur enoki krispi. Rasanya begitu gurih khas jamur dan renyah. Lihat juga resep Pisang Goreng Wijen Kriuk Renyah Resep Oka Fridayah enak lainnya.
Cara membuat Enoki Goreng Kriuk:
- Potong akar Jamur Enoki, pisahkan bagian bagian jamur lalu cuci bersih, tiriskan.
- Campur semua Bahan pencelup tambahkan air es, aduk rata. Celupkan Jamur Enoki.
- Taburi atau Gulingkan Jamur Enoki pada Bahan Taburan kering.
- Panaskan Minyak Goreng, Goreng Enoki dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang keemasan. Angkat lalu Tiriskan. Sajikan dengan Saos sambal atau mayones.
Goreng jamur enoki hingga berwarna kuning kecoklatan. Agar lebih garing, Moms bisa memasukkan jamur yang sudah dibaluri telur dan tepung ke dalam freezer selama. Kriuk renyah jamur goreng dengan taburan bubuk cabai, keju hingga bbq tentu enak jadi camilan. Jamur enoki biasa dibuat campuran sup, hot pot, atau salad. Padahal enoki juga enak jadi camilan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat enoki goreng kriuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
