Lagi mencari ide resep rendang pedas jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang pedas jamur tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jamur tiram sering dicampur dengan tepung dan bumbu buat dijadikan camilan gurih. Gak cuma itu, kamu juga bisa bikin tumis jamur dengan saus tiram dan cabai biar makin sedap. Coba deh cara membuat dan resep tumis jamur tiram pedas yang sederhana berikut ini!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang pedas jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang pedas jamur tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang pedas jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Pedas Jamur Tiram memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Pedas Jamur Tiram:
- Ambil 300 gram jamur tiram, suwir-suwir
- Siapkan 1 bungkus bumbu royco varian nasi goreng rendang
- Sediakan 1 bungkus kecil santan instan, ukuran segitiga
- Gunakan 200 ml air
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 lembar daun kunyit
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 buah asam kandis
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdm gula aren
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur bubuk
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 15 buah cabe merah keriting
- Sediakan 12 cabe rawit
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
Di sini resep dan cara membuatnya. Tumis jamur tiram pada dasarnya memiliki cita rasa yang begitu luar biasanya enak, hal tersebut disebabkan kerena jamur memiliki penyedap yang alami. Jamur tiram yang ekonomis sekaligus bergizi tinggi ini memang cocok diolah jadi masakan apapun, mulai dari siomay, sate, gulai, hingga rendang. Untuk hasil masakan terbaik, hindari membeli jamur yang berwarna keabuan, layu, basah, dan mengeluarkan bau tak sedap.
Cara membuat Rendang Pedas Jamur Tiram:
- Cuci bersih suwiran jamur, tiriskan kemudian peras agar tidak terlalu berair saat di masak. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, lengkuas, asam kandis, kayu manis, lada bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk hingga harum.
- Masukkan royco bumbu nasi goreng rendang. Aduk rata.
- Campurkan santan instan ke dalam 200 ml air. Tuangkan ke dalam bumbu halus yang sudah di masak sebelumnya. Masak hingga mendidih, masukkan jamur tiram.
- Aduk terus jamur hingga mengental. Tambahkan gula aren, gula, garam dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata, tes rasa dan masak hingga kuah dan bumbu meresap pada jamur. Sajikan.
Jamur tiram merupakan jamur kayu yang tumbuh berderet menyamping pada batang kayu yang sudah lapuk. Jamur ini mempunyai tubuh buah yang dapat tumbuh mekar berbentuk corong dangkal seperti kulit kerang (tiram). Tubuh jamur ini memiliki tudung (pileus) dan tangkai (stipe/stalk). Daftar Harga Jamur Tiram - Jamur Tiram adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota. Jamur tiram memiliki ciri-ciri umum di tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang pedas jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
