Sedang mencari inspirasi resep ayam teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam teriyaki yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam teriyaki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam. Rasanya tidak kalah dengan yang di restoran hokben.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Teriyaki menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Teriyaki:
- Gunakan 2 dada ayam, potong dadu
- Sediakan 1 buah bawang bombay, potong lebar
- Gunakan 1 buah Paprika (sesuai selera, kalau saya gunakan paprika hijau dan merah saja)
- Ambil Jamur (untuk jamur sesuai selera, pakai enoki/merang/kancing/dll)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1/4 buah pala
- Gunakan Saos teriyaki
- Ambil Saos tiram
- Ambil Kecap asin
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
Menu masakan Jepang yang satu ini sayang untuk anda lewati. Biasanya, daging ayam dimasak menjadi ayam goreng, ayam bakar, hingga ayam gulai. Kali ini, jika Anda ingin mengolah menu ayam yang berbeda dan lezat. Resep Ayam Teriyaki - Menu makanan Jepang tentunya sangat enak dan pas di lidah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Teriyaki:
- Haluskan bawang putih, buah pala, dan ketumbar
- Balurkan bumbu halus ke dada ayam yang sudah dipotong dadu, tambahkan saos teriyaki, saos tiram, kecap asin. Diamkan sekitar 5-10 menit
- Tumis bawang bombay sampai aromanya keluar, masukkan paprika, dan terakhir jamur.
- Masukkan ayam, tambahkan sedikit air, kemudian tutup supaya ayam matang merata. Tingkat kematangan sayur dan ayam sesuai selera, jika ingin ayam tetap juicy dan sayurannya tidak terlalu layu, tutup sekitar 5-7 menit dengan api besar
- Matikan api. Masukkan garam dan kaldu jamur sesuai selera. Ayam teriyaki siap dihidangkan
Namun biasanya menu Jepang seperti ayam teriyaki harganya cukup menguras dompet. Resep Ayam Teriyaki : masakan ayam teriyaki merupakan masakan jepang yang biasanya ada di restoran restoran terutama restoran jepang. Bila anda belum sempat ke restoran jepang atau anda. Ayam teriyaki merupakan salah satu masakan Jepang yang cukup populer di Indonesia. Masakan ini punya citarasa yang pas bagi lidah orang Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
