Sedang mencari ide resep sapo tahu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sapo tahu ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sapo Tahu merupakan makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Nah kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak. Sapo Tahu merupakan makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sapo tahu ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapo Tahu Ayam memakai 24 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sapo Tahu Ayam:
- Ambil 1 buah paprika hijau
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Siapkan 1 buah pokcoy
- Gunakan 1 bungkus tofu
- Sediakan 2 buah tahu
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 100 gram daging ayam (dada)
- Ambil 4 lembar jamur kuping
- Gunakan 1 buah Daun bawang
- Ambil Tepung maizena
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu bumbu
- Sediakan 2 sendok makan saos tiram
- Siapkan 1/2 sendok teh gula pasir
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap rasa (masako sapi)
- Siapkan Lada bubuk
- Siapkan Minyak wijen
- Siapkan Kecap asin
Variasi daging yang dipakai bisa menggunakan ayam atau seafood sesuai dengan selera. Siap mencoba tantangan resep sapo tahu. Selain enak, sapo tahu juga termasuk makanan sehat karena komposisinya juga terdiri dari beberapa sayuran seperti wortel, kembang kol, brokoli dan lain sebagainya. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama.
Langkah-langkah membuat Sapo Tahu Ayam:
- Potong 1 buah tofu menjadi beberapa bagian. Potong sekitar 1-2 cm (sesuai selera). Setelah itu digoreng dengan api kecil dan ditiriskan. Selanjutnya kocok telur dan bikin telur orak arik. Kemudian tiriskan kembali
- Selanjutnya cincang bawang putih dan bawang bombay. Kemudian iris tipis tipis cabe merah, cabe rawit dan daun bawang
- Potong wortel tipis tipis. Potong pokcoy menjadi dua bagian, dan potong paprika menjadi beberapa bagian dan buang bijinya. Setelah selesai cuci semuanya dengan air yang bersih
- Cuci bersih ayam setelah itu potong seperti dadu. Kira kira 2 cm tebalnya. Selanjutnya potong tahu seperti dadu. Dan yang terakhir cuci bersih jamur kuping lalu potong memanjang
- Panaskan wajan, masukkan minyak sekitar 2 sendok makan. Kemudian tumis bawang putih bawang, bawang bombay dan daun bawang sampai harum. Kemudian masukkan cabe merah cabe rawit.
- Masukkan potongan ayam dan jamur kuping. Tumis sebentar bersama bahan bahan sebelumnya. Masukkan wortel yang sudah dipotong-potong tadi. Kemudian masukkan saos tiram sebanyak 2 sendok makan dan kecap asin 1 sendok makan. Tumis hingga daging ayam matang dan wortel sedikit layu
- Tambahkan air kira kira 1 1/2 gelas. Tambahkan penyedap rasa, garam, gula, dan lada secukupnya. Kalo takaran ini sesuai selera sih. Setelah itu masukkan tahu
- Setelah air mendidih masukkan pokcoy, paprika, tofu, dan telur. Kemudian tambahkan minyak wijen sekitar 1/2 sendok teh. Jangan lupa diaduk biar rata ya
- Tes rasa atau di cobain dulu rasanya. Kalo uda pas tambahkan 1 sendok maizena yang uda dilarutkan didalam air
- Sajikan di piring dan tambahkan bawang goreng di atasnya. Selesai 😁. Sapo tahu ayam siap dimakan !! 😍😍
Yuk,coba resep membuat sapo tahu dengan panduan. Sapo tahu is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. It is a popular tofu dish in Indonesia. Sapo tahu merupakan sejenis kuliner dalam bentuk sup.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sapo Tahu Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
