Lagi mencari ide resep jamur enoki goreng kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur enoki goreng kriuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur enoki goreng kriuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jamur enoki goreng kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Pasti suka ngemil jamur krispi, kan? Yuk kita bikin jamur krispi, tapi jamurnya menggunakan jamur enoki. Dalam menggoreng jamur jangan terlalu banyak yang masuk kedalam penggorengan agar jamur lebih mekar saat digoreng dan lebih krispi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jamur enoki goreng kriuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jamur enoki goreng kriuk memakai 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jamur enoki goreng kriuk:
- Ambil 1/2 bungkus jamur enoki
- Sediakan tepung sagu tani
- Sediakan 1 bungkus tepung serba guna oriental
- Gunakan secukupnya lada bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan air es
Goreng jamur enoki di minyak panas hingga kering. Jangan lupa diaduk agar tidak menggumpal. Jamur enoki goreng crispy siap disajikan dengan saus sambal. Klasifikasi Jamur Enoki Kingdom: Fungi Divisi: Basidiomycota Kelas: Homobasidiomycetes Ordo: Agaricales Famili: Marasmiaceae Jamur Enokitake Jamur enoki memliki tekstur garing dan aroma yang segar.
Cara membuat Jamur enoki goreng kriuk:
- Suir suir jamur enoki, cuci bersih
- Buat adonan basah: 2 sendok makan tepung serbaguna ditambah 5 sendok makan air es lalu aduk. Celupkan jamur enoki ke adonan ini aduk sampai rata.
- Buat adonan kering: campur 4 sendok makan tepung serba guna dengan 8 sendok makan tepung sagu (sy pake sagu tani), tambahkan sedikit lada bubuk, jika perlu tambahkan sedikit garam, aduk rata. Lalu masukan jamur enoki yg sdh basah tadi, tekan2 dan remas remas sampai tepung menempel, lalu sisihkan. - - Catatan: saya pake campuran tepung serba guna dengan sagu tani karena jika hanya menggunakan tepung serba guna rasanya terlalu gurih untuk kami, (selera masing2 bisa berbeda beda) silahkan bisa diatur sendiri sesuai dengan selera masing masing.
- Goreng jamur enoki tadi sampai warna kuning keemasan, sajikan dengan saus sambal untuk cocolan pasti lebih sedaap. Selamat mencoba.. 😊
Di Cina, jamur ini sering digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengobati. - Baiknya goreng dalam minyak yang banyak dan panas, goreng sedikit-sedikit agar tidak menempel satu sama lain. - Jamur siap disajikan. Renyahnya jamur enoki pasti pas disajikan sebagai kudapan atau menu pelengkap di meja makan. Yuk, coba resep Enoki Goreng Keju Pedas di rumah agar tak penasaran. Jamur enoki adalah tumbuhan berbentuk cenderung kecil dengan batang tebal yang dipenuhi banyak topi jamur. Jamur enoki punya beragam sebutan, di antaranya enokitake, velvet foot, golden needle, lily mushroom Resep Nasi Goreng Nanas Jambal Roti, Kreasi Nasi Goreng untuk Sarapan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jamur enoki goreng kriuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
