Anda sedang mencari ide resep beef steik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef steik yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef steik, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan beef steik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
A beefsteak, often called just steak, is a flat cut cut of beef with parallel faces, usually cut perpendicular to the muscle fibers. In common restaurant service a single serving will have a raw. Gordon Ramsay Steakhouse in Las Vegas - Beef Wellington and Oysters.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat beef steik yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Beef Steik memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Beef Steik:
- Sediakan 300 gr daging sapi (khas dalam agar lebih mudah empuk)
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Ambil Sejumput merica bubuk
- Sediakan Bahan saos:
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Ambil 2 sdt saos sambal
- Gunakan 1/2 sdt kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/4 sdt lada hitam bubuk
- Siapkan 150 ml air
- Gunakan 1 siung bwg putih haluskan
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay (kurleb 50 gr) potong memanjang
- Sediakan 3 jamur kancing, iris tipis (aq skip)
- Gunakan 1/2 sdm maizena di larutkan dgn sedikit air
- Ambil Secukupnya butter/ mentega untuk meng-grill daging
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Kentang goreng
- Ambil Wortel potong panjang rebus (lalu aq tumis mentega biar wangi)
- Sediakan Jagung manis pipil (aq pakai yg kalengan)
Flank Steak - Flank steak is a long, flat cut of meat taken from the belly of the cow. Although this cut is quite flavorful, it tends to be tougher than other cuts of beef. A steak (from Old Norse steik, "roast") is a cut of meat (usually beef). Most steaks are cut perpendicular to the muscle fibres, improving the perceived tenderness of the meat.
Langkah-langkah menyiapkan Beef Steik:
- Potong daging mengikuti serat, ukuran sesuai selera
- Campur semua bumbu marinasi, masukkan daging di dalam larutan bumbu minimal 30 menit, semalaman lebih enak
- Sambil menunggu daging yang di marinasi, siapkan bumbu saus nya. Tumis bawang putih sampai wangi, lalu masukkan bawang bombay, jamur kancing, aduk sampai layu.
- Masukkan semua bahan saus, masak sampai mendidih, tambahkan air sampai mendidih, masukkan larutan maezena, aduk rata tunggu sampai kelentalan yg diinginkan, cek rasa. Matikan api.
- Setelah daging di marinasi, panaskan teflon anti lengket dan masukkan butter/ margarin sedikit (asal semua lapisan teflon terlapisi). Grill daging dan bolak balik sampai daging matang (kurleb 5 menit)/ sampai kematangan yang di inginkan. - Sajikan daging bersama pelengkapnya sambil menuangkan saos
Coat the steak with the marinade and let it sit at room temperature for an hour, or longer.. Beef Steak with Nopales La Cocina Mexicana de Pily. See more ideas about Beef steak, Recipes, Beef. Wild mushrooms and a creamy mustard sauce dress up filet mignon steaks for a luxurious dinner in this Ina Garten recipe. Different cuts of steak have different qualities.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan beef steik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!