Lagi mencari inspirasi resep tumis pedas jamur kancing & jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis pedas jamur kancing & jamur kuping yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis pedas jamur kancing & jamur kuping, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis pedas jamur kancing & jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Jamur adalah salah satu hasil budidaya yang banyak dikembangkan di Indonesia khususnya jamur tiram dan jamur kancing, harganya yang cukup terjangkau dan. Baru pertama kali ngolah jamur jenis ini sih. Rasanya sama-sama enaak ky jamur jenis lainnya,, kalo jamur tuh cuma Tumis Pedas Jamur Shimeji dan Jamur Kancing (Champignon).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis pedas jamur kancing & jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis pedas jamur kancing & jamur kuping menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis pedas jamur kancing & jamur kuping:
- Gunakan 1/2 kg jamur kancing
- Sediakan 200 gram jamur kuping kering
- Gunakan 5 biji kemiri
- Ambil 20 buah cabai rawit
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
Panaskan wajan yang sudah dilumuri minyak goreng kemudian tumis bawang bombay, tomat dan bawang putih. Resep Tumis Jamur - Kebanyakan orang membuat tumis jamur dengan caranya masing-masing. Untuk membuat tumis jamur tidaklah sulit. Menu tumis jamur akan menjadi menu makan siang maupun makan malam Anda dan keluarga di rumah dengan mengikuti beberapa resep berikut.
Langkah-langkah membuat Tumis pedas jamur kancing & jamur kuping:
- Rendam jamur kuping kering beberapa saat hingga mengembang sempurna (Perendama bisa menggunakan air dingin / hangat. Jika menggunakan air dingin membutuhkan waktu lebih lama jika dibandingkan dengan air hangat). Tiriskan. Kemudian potong kecil2 sesuai selera. Sisihkan.
- Potong jamur kancing menjadi 2 bagian, atau lebih kecil (kalau besar) sesuai selera. Kemudian rebus hingga matang, dan tiriskan. Sisihkan
- Blender semua bumbu (bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri). Kemudian tumis bumbu yg dihaluskan bersama daun jeruk, hingga berbau harum.
- Masukkan irisan jamur kancing dan jamur kuping. Beri sedikit air. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.
- Tunggu hingga air mulai menyusut dan bumbu merasuk ke jamur.
Bahan makanan yang biasa dimasak tumis yaitu jamur. Selain lebih cepat matang, jamur juga mempunyai rasa gurih tersendiri yang khas. Jamur juga sering dipakai sebagai bahan pengganti daging sebab teksturnya yang sangat mirip. Jamur kancing (Agaricus bisporus), jamur kompos atau champignon adalah jamur pangan yang berbentuk hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih bersih, krem, atau coklat muda. Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis pedas jamur kancing & jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
