Sedang mencari ide resep sop kimlo jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kimlo jamur kuping yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pengen masak yang gampang dan berkuah, karna lg ga enak badan. Kalo liat jamur kuping di pasar pasti bawaannya pengen bikin sup kimlo. Sayang gak nemu bunga sedap malam 😠Voilaaa ini dia resep sederhananyaa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kimlo jamur kuping, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop kimlo jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop kimlo jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Kimlo Jamur Kuping menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Kimlo Jamur Kuping:
- Sediakan 2 potong Ayam (sesuai selera)
- Siapkan 5 buah Bakso
- Gunakan 3 buah Sosis
- Ambil 2 buah Wortel
- Gunakan Segenggam Jamur Kuping
- Sediakan 2 buah Bawang Putih
- Sediakan 2 buah Bawang Merah
- Sediakan Daun Bawang
- Sediakan Seledri
- Gunakan secukupnya Merica
- Sediakan Sedikit Pala
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Siapkan Garam & Gula
- Gunakan Soun kaca
- Ambil Air
- Sediakan Minyak/ Margarin untuk menumis
Meski terlihat seperti sup sayuran, sajian ini punya isian yang jadi ciri khasnya yaitu ayam suwir, soun, wortel, jamur kuping, sedap malam, dan kapri. Meski terlihat seperti sup sayuran, sajian ini punya isian yang jadi ciri khasnya yaitu ayam suwir, soun, wortel, jamur kuping, sedap malam, dan kapri. Ini adalah sop kimlo yang biasa ada di prasmanan berkelas atau saat kondangan resepsi pernikahan. Sop Kimlo khas Indonesia sebenarnya mendapatkan pengaruh dari Tiongkok.
Langkah-langkah membuat Sop Kimlo Jamur Kuping:
- Bersihkan dan potong sesuai selera Wortel, Baso, Sosis, Jamur Kuping, Ayam, Bawang Merah, dan Bawang Putih
- Rebus air di dalam panci sampai mendidih tambahkan Jahe geprek. Tumis di dalam wajan Bawang Merah, Bawang Putih, dan Ayam setelah itu masukan ke dalam rebusan air
- Kemudian masukan Wortel, Jamur Kuping, Baso dan Sosis sampai kematangan yg di inginkan. Kemudian masukan Soun, Daun Bawang, Merica, Pala, Gula dan Garam (sambil di cek rasa)
- Setelah matang tambahkan irisan seledri. Sop Kimlo Jamur Kuping siap di nikmati
Biasanya terdiri dari jamur kuping, bunga sedap malam, wortel, dan daging ayam. Perpaduan rasa kaldu ayam yang gurih dengan sayuran di dalamnya bikin lidah bergoyang. Sop kimlo berisi campuran udang, ayam, bakso ikan, sayuran, dan bunga sedap malam kering. Sup ini cocok untuk santapan anak-anak. Cara membuat kimlo masuk kategori mudah dibuat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop kimlo jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
