Anda sedang mencari inspirasi resep jamur kuping krispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur kuping krispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Jamur kuping adalah bagian dari kelas Basidiomycota dengan nama latin Auricularia sp.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur kuping krispy, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan jamur kuping krispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jamur kuping krispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jamur kuping Krispy memakai 3 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Jamur kuping Krispy:
- Sediakan 1/4 kg jamur kuping,potong² agak lebar,rendam air panas,tiriskan
- Gunakan 1 bks sasa tepung bumbu krispy
- Siapkan 1/4 kg minyak goreng
Budidaya Jamur Kuping - Jamur Kuping merupakan sejenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tumbuhan yang tersisa. Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa di makan. Jamur krispi merupakan sebuah camilan yang dibuat dari jamur tiram dan dibalut dengan tepung beras bercampur maizena. Termasuk dalam kelompok camilan yang digoreng, jamur krispi sangat cocok.
Langkah-langkah membuat Jamur kuping Krispy:
- Tepung bagi 2 tempat yg 1 di kasih sedikit air tekstur kental masukan jamur td aduk² spy terlumuri rata
- Yg 1 bagian tepung masukan dlm toples kemudian masukan jamur td satu persatu soy terpisah gak saling menempel jika sdh cukup banyak di toples lalu tutup kocok² syg semua kena tepung merata goreng dlm minyak banyak api kecil spy kering dlm nya n goreng nya jgn terlalu banyak dikit² spy terendam n gak slg menempel sdh agak kering aduk² terus smp kuning kecoklatan n angkat
- Terus ulangi step 2 smp jamur habis
- Tiriskan dgn alas tisyu atw kertas sdh dingin susun di toples kedap udara,simpan di kulkas spy kriuknya awet
- Bisa untuk teman makan nasi atw cemilan enak
Nama jamur kuping sendiri diambil dari bentuk jamur ini yang dianggap mirip dengan daun telinga manusia. Jamur ini memiliki tekstur yang kenyal jika ditemukan dalam keadaan segar. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu. Jamur kuping termasuk dalam jenis jamur atau fungi yang aman dikonsumsi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat jamur kuping krispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
