Sedang mencari ide resep daging asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging asam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging asam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Video kali ini Bunda akan berbagi resep masak daging yang masaknya tidak terlalu lama, gampang dan pasti enak. Pengen makan yang asam asam tapi juga pedas ?? ini solusinya guys SAMPADEH DAGING :D, dengan cita rasa bumbu rempah yang sungguh membuat. Asam pedas daging tetel mesti sedikit pekat, baru sedap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging asam pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Daging asam pedas:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 100 gr jamur kuping
- Sediakan 200 gr daging sapi
- Ambil 2 buah cabe rawit
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1/4 biji pala
- Ambil 1/4 bh jeruk nipis
- Ambil 3 ruas sereh
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Lada hitam
- Ambil Kecap asin
- Siapkan Saus tiram
Kekuatan menu asam pedas adalah berbeza-beza mengikut individu. Terdapat pelbagai variasi bahan menu ini seperti daun kesum, daun kari, serai dan bunga kantan. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! nah. ini dia nih masakan yang paling seru . pedas asem . bumbunya meresap banget . enaaaaak banget pokok nya.
Langkah-langkah menyiapkan Daging asam pedas:
- Potong daging sesuai selera, lalu rebus sampai empuk
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe
- Setelah harum, masukkan jamur, daging (yang sudah empuk), sereh, jahe dan pala
- Tambahkan air kaldu rebusan daging
- Bumbui dengan saos tomat, kecap asin, lada, garam, gula dan saus tiram
- Masukkan potongan tomat dan perasan jeruk nipis
- Masak hingga mengental
Walau bagaimanapun, asam pedas daging dan ayam juga terkenal di beberapa tempat dan biasanya bergantung kepada bahan mentah yang mudah didapati. (wikipedia). Asam pedas merupakan antara menu yang menjadi kesukaan ramai. Tidak ramai yang tahu cara Jadi hari ni Lz cuba teknik tu dalam resepi asam pedas daging dan tetel. Sajian daging masak asam pedas terbuat dari bahan daging sapi dengan paduan bumbu campuran belimbing wuluh dan tambahan bahan lada seperti cabe rawit serta cabe jawa yang membuatnya. Daging masak asam pedas merupakan sajian kuliner yang cukup populer dimasyakat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
