Anda sedang mencari ide resep gulai pedas labu kuning dan ikan salai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pedas labu kuning dan ikan salai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pedas labu kuning dan ikan salai, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai pedas labu kuning dan ikan salai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ini adalah resep jadul dalam turun-temurun keluarga kami. Labu Kuning dan ikan salai digulai pedas. Tambah sedap karena diberi Jamur Gerigit (Kulak Kukut).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai pedas labu kuning dan ikan salai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Salai memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Salai:
- Sediakan 1/5 buah labu kuning yang sudah tua atau sekitar 350 gram
- Gunakan 1 ekor Ikan Salai berat sekitar 1-2 ons (saya ikan salai patin)
- Gunakan 1 ikat kecil Kacang Panjang
- Sediakan 250 ml Santan Segar
- Gunakan 1 genggam Jamur Gerigit (saya pakai yang setengah kering)
- Sediakan 15 buah Cabe Merah (sesuai selera)
- Gunakan 5-7 buah Cabe Rawit gendut/besar
- Sediakan 5 siung Bawang Merah, 3 siung Bawang Putih
- Ambil 1 jumput kecil Asam Kandis (boleh ganti tomat atau jeruk kunci)
- Siapkan 1 ruas Lengkuas, Kunyit, Jahe, 2-3 batang Serai
- Gunakan 3 lembar Daun Salam, 2-3 tangkai Kemangi
- Ambil 2 SDM saos tiram
- Ambil 1 Sendok teh garam (menyesuaikan)
Jadi jangan masak dengan api besar tau. Selamat mencuba resepi masakan Kelantan dari kami. Nak menang hadiah istimewa selain resepi dan tips mudah ? </> Brilio.net - Labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Selain itu buah labu juga dapat dijadikan berbagai olahan kuliner.
Cara menyiapkan Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Salai:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan
- Kupas, potong-potong dan cuci labu. Begitu pula kacang panjang dipetik dan dicuci. Haluskan semua bumbu yang sudah dibersihkan dan dicuci kecuali serai dimemarkan dan daun salam sisihkan.Jamur gerigit dibersihkan (buang akar keras di bagian bawah) rendam lalu uleg kasar
- Tumis irisan 1 buah bawang merah sampai agak layu lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan pula serai lalu tumis sampai harum
- Masukkan santan dan daun salam. Lalu masukkan labu kuning. Masukkan ikan salai yang sudah dibersihkan, dipotong dan dicuci
- Setelah labu setengah matang dan ikan meresap, masukkan kacang panjang dan jamur gerigit yang sudah dibersihkan, dicuci dan agak dibejek-bejek
- Boleh tambah air matang 1/2 gelas karena begitu dimasukkan jamur kuping gulai akan mengental. Masukkan garam, asam kandis dan saos tiram lalu koreksi rasa. Tutup sebentar wajan supaya agak sat.
- Gulai labu kuning jadi, tambah daun kemangi bila suka dan siap disajikan.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Ikan : gulai dari ikan mas , gulai telur ikan , gulai kakap , gulai cumi , dan juga gulai kepala ikan kakap. Cara Masak Gulai Ikan Patin : Langkah pertama yakni silahkan cuci terlebih dahulu potongan ikan Imbuhkan telur ikan ke dalamnya, janganlah lupa juga imbuhkan daun salah serta asam sunti. Trova immagini stock HD a tema Gulai Pedas Ikan Salai Indonesian Medan e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Salai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
