Anda sedang mencari ide resep chicken katsu with mushroom sauce yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu with mushroom sauce yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Panko (Japanese bread crumbs) crusted fried chicken breasts with a sweet Tonkatsu dipping sauce. Serve with your choice of steamed white rice, shredded cabbage, or even mashed potatoes. All Reviews for Ashley's Chicken Katsu with Tonkatsu Sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu with mushroom sauce, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chicken katsu with mushroom sauce yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chicken katsu with mushroom sauce yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Katsu with Mushroom Sauce memakai 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Chicken Katsu with Mushroom Sauce:
- Gunakan 250 gr dada ayam tanpa kulit
- Gunakan secukupnya minyak sayur untuk menggoreng
- Gunakan Bahan Campuran Marinade:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 btr bawang bombai
- Sediakan 2 cm ruas jahe
- Ambil 2 sdt paprika powder (opsional/bagi yang suka pedas)
- Sediakan secukupnya merica
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan Bahan Lapisan Kulit:
- Ambil 2 btr telur kocok lepas tambahkan merica dan garam
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Siapkan 200 gr tepung panir/tepung roti
- Sediakan Bahan untuk Saus:
- Ambil 10 buah jamur kancing iris-iris
- Gunakan 2 siung bawang putih geprek
- Ambil 1/2 btr bawang bombai potong-potong
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula merah sisir/bubuk
- Ambil secukupnya air
- Gunakan 1-2 sdm larutan tepung maizena/sagu/tapioka
Easy Baked Chicken Katsu is a delicious, lighter take on the fried original paired with a simple sweet and tangy homemade Pineapple Katsu Sauce. My Baked Chicken Katsu is chicken cutlets, coated in panko and then baked. It's amazing, it's delicious, and it's the easiest thing in the world to make. This Chicken with Creamy Mushroom Sauce is a simple, yet elegant dish; featuring boneless, skinless chicken breasts in a delicious, creamy, white wine and mushroom sauce.
Langkah-langkah membuat Chicken Katsu with Mushroom Sauce:
- Cuci bersih dada ayam.
- Haluskan bumbu untuk marinade, beri secukupnya air. rendam dada ayam semalam di dalam kulkas.
- Bersihkan bumbu-bumbu, balur ayam dengan tepung terigu,kemudian masukkan ke dalam telur yang telah dikocok, selanjutnya masukkan ke dalam tepung panir/roti.
- Ulangi pembaluran dengan telur dan tepung roti sebanyak 2x.
- Freezer ayam yang telah dibaluri ke dalam lemari pendingin selama min. 2 jam.
- Panaskan minyak goreng dan tunggu minyak benar-benar panas. Goreng ayam dengan ap kecil agar daging ayam matang dengan sempurna.
- Cara Membuat Saus: - Tumis bawang putih geprek+potongan bawang bombai. Setelah harum masukkan gula merah dan garam kemudian tambahkan air secukupnya. Tambahkan tepung sagu yang sudah dilarutkan sedikit demi sedikit. Koreksi kekentalan dan rasa.
- Chicken katsu siap dihidangkan dengan siraman mushroom sauce.
Katsu is a Japanese method of breadcrumbing chicken- this version is served with a rich curry sauce, from BBC Good Food. Great served with some rice and soya beans with finely sliced red chilli. Katsu - Chicken Katsu, Tonkatsu (pork), and Gyukatsu(beef) all work for this recipe and can be substituted without any changes. Sauce Katsudon - This is the original version of Katsudon with a crisp fried cutlet dipped in tonkatsu sauce, served over a bowl of rice. Serve on a platter with the mushroom sauce spooned over it, or served on the side.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu with mushroom sauce yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
