Sedang mencari inspirasi resep suwir ayam jamur pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal suwir ayam jamur pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari suwir ayam jamur pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan suwir ayam jamur pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya, akan menghasilkan. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah suwir ayam jamur pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Suwir ayam jamur pedas menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Suwir ayam jamur pedas:
- Ambil 250 gr ayam (rebus, suwir2)
- Ambil 125 gr jamur tiram (cuci, peras, suwir2)
- Ambil 2 cm lengkuas (memarkan)
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 5 sdm air asam
- Gunakan 1/2 bks santan instan
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 🍗 bumbu halus :
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3-5 cabe merah (buang isi)
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 jumput jinten
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
Suwir ayam bisa anda jadikan pilihan. Cara membuatnya bisa anda ikuti dengan mudah. Selain itu, menyantap sajian suwir ayam lebih praktis. Resep ayam suwir - Sampai saat ini, telah banyak olahan ayam yang dijual di tempat-tempat makan dan pinggir-pinggir jalan oleh pedagang kaki lima.
Langkah-langkah membuat Suwir ayam jamur pedas:
- Siapkan semua bahan
- Haluskan bumbu halus (saya tambah 1 cabe rawit biar ada sdikit rasa pedas) 😊
- Panaskan sdikit minyak, masukkan bumbu halus. Tumis bersama lengkuas & daun salam hingga harum.
- Masukkan ayam & jamur suwir, aduk2 hingga rata.
- Tambahkan air, masukkan santan & air asam. Aduk2 rata, masak hingga kesat dg api sedang. (Krn saya buru2 dkejar imsyak, jdilah pakai api besar😄😄😄😅)
- Stelah air berkurang & sdikit kesat, angkat tiriskan.
- Nah, suwir ayam jamur pedas siap mnemani acara santap sahur anda. 😊 selamat menikmati. Biasanya saya g pke jamur bun, cm ayam aj. (Brhubung dkulkas ada jamur yg bingung g tau mau diapain, akhirnya saya cemplung skalian 😄😄😄 #ampyun)
Daging Ayam sudah banyak dipilih karena lebih mudah didapat dari pada daging sapi dan kambing. Olahannya biasanya berupa ayam goreng, kari. Ayam suwir ini ada di salah satu menu nasi pedas Bu Andika di Bali. Bumbu pedas manis ini biasanya banyak di sukai oleh anak-anak. Di jamin si kecil akan suka dengan rasanya dan cara makannya juga akan lebih mudah dan praktis karena semua dagingnya sudah di suwir terpisah dari tulang-tulang ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan suwir ayam jamur pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
