Lagi mencari ide resep nasi jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi jamur tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jamur tiram yang dibalut dengan nasi berbumbu rempah menjadikan menu makan siang anda istimewa dengan nasi bakar isi ayam dan jamur. Nasi Goreng Jamur (Shiitake, Tiram, Champignon, Enoki). Jamur tiram atau oyster mushroom merupakan jamur konsumsi yang memiliki ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi jamur tiram, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Jamur Tiram menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Jamur Tiram:
- Gunakan 150 gr Jamur Tiram
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1/2 bawang bombay uk sedang
- Siapkan 1 batang daun bawang iris
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Kaldu bubuk secukupnya (optional)
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan secukupnya Nasi
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Jamur tiram goreng sering menjadi jajanan pengganjal lapar di sore hari. Banyak juga yang mengolahnya menjadi lauk teman makan nasi. Cara budidaya jamur tiram ini cukup sederhana dan dapat dilakukan sendiri oleh pemula.
Cara membuat Nasi Jamur Tiram:
- Siapkan bahan bahan,cincang halus bawang putih,iris bawang bombay. cuci bersih jamur lalu potong memanjang (sesuai selera),daun bawang iris.
- Siapkan minyak untuk menumis (panaskan) masukkan bawang putih dan bombay, tumis lalu masukkan saos tiram aduk hingga rata dan harum.
- Masukkan garam,gula,kaldu bubuk,kecap,merica dan air Aduk rata.
- Masak hingga air menyusut,jika hampir matang masukkan daun bawang kembali aduk rata. jika air sudah menyusut matikan kompor.
- Cetak jamur dan nasi diwadah,layer 1 jamur sambil ditekan tekan memakai sendok, layer 2 nasi dipadatkan / ditekan, jika sudah set wadah dibalik letakkan diaatas piring dan sajikan.
Cara ini sudah kami buktikan dan berhasil mendapatkan hasil maksimal. Jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur pohon. Jamur tiram hidup di permukaan batang pohon lapuk atau di batang pohon yang sudah ditebang. Jamur tiram dapat dijumpai sepanjang tahun di. Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
