Lagi mencari inspirasi resep tumis kacang panjang jamur enoki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kacang panjang jamur enoki yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tumis kacang panjang enoki enak lainnya. Resep 'tumis jamur enoki' paling teruji. Resep tumis jamur sosis ala hotel. foto: cookpad.com.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kacang panjang jamur enoki, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis kacang panjang jamur enoki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis kacang panjang jamur enoki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Kacang Panjang Jamur Enoki memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Kacang Panjang Jamur Enoki:
- Gunakan 200 gram jamur tiram (sy pke 1 pak jamur enoki)
- Sediakan 200 gram kacang panjang
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe merah (sy pke 2 cabe keriting)
- Siapkan 4 buah cabe rawit (sy pke 2 cabe)
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm saos tiram (optional)
- Sediakan Ikan lempuk goreng crispy/ebi kering (optional)
Ternyata jamur enoki gak cuma enak diolah menjadi suki, tapi juga enak diolah menjadi beragam makanan lainnya. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan jamur enoki dan cabai rawit halus. Tambahkan saus tiram, saus teriyaki, garam, kecap manis, dan merica.
Cara menyiapkan Tumis Kacang Panjang Jamur Enoki:
- Siapkan bahan-bahan.
- Potong-potong kacang panjang seruas jari. Iris halus bawang putih, bawang merah dan bawang bombai. Iris serong cabe keriting dan cabe rawit. Rebus jamur enoki kurang lebih 2 menit, angkat dan tiriskan.
- Siapkan wajan, tuang minyak goreng. Tumis bawang putih, kemudian bawang bombai dan bawang merah sampai harum. Masukkan cabe keriting dan cabe rawit.
- Masukkan kacang panjang dan jamur enoki. Bumbui dengan merica, garam, gula dan saos tiram. Tambahkan air, masak sebentar. Koreksi rasa. Siap dan sajikan dengan taburan ikan lempuk goreng crispy.
Mari coba Resep Tumis Kacang Panjang Jamur ala Bang Bango. Resep ini mudah membuatnya, lezat dinikmatinya. Campuran sayuran yaitu kacang panjang, toge dan jamur dan segenggam udang segar, pas sekali di lidah dan begitu nikmat disantap dengan nasi putih panas mengepul. Jamur enoki atau enokitake merupakan jenis jamur edible atau dapat dikonsumsi. Jamur ini berbentuk menyerupai lidi yang bertopi atau seperti tauge Jika Anda ingin mencoba memasak jamur enoki, berikut salah satu resep yang bisa Anda praktikkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis kacang panjang jamur enoki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
